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發報時間: 2022-01-07 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》 ［公益聯播］立即捐款 請用❤支持我們 本期目錄 ．　 ．2021在台灣，美好的十頓飯 ．餐桌週記 ．公告欄 ．享樂隨手拍 ．媒體報導 ．PEKOE快訊 ．PEKOE推薦 │Yilan作品區│PEKOE食品雜貨鋪│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│   2021在台灣，美好的十頓飯 2021在台灣，美好的十頓飯 入榜餐飲類型法菜4、台菜2、日本料理2、義菜1、中菜1。而歸納年內覓食心得以及此刻餐飲圈時潮趨勢觀照，整體走勢可說大致都與我過去兩年來的餐飲文章與食記論述相呼應、印證： 首先，延燒多年的在地法菜狂潮除了形式內涵更見提昇，也喜見新秀一一入列。台菜不僅老字號持續精進，以往隱於市井的小館小店也紛紛躍上檯面。中菜一如去年預測，表現亮眼，特別粵菜最露臉……       餐桌週記 2021.12.19～12.23 一鍋一飯，忙中應急方 這陣子工作大爆炸，導致晚餐越來越晚，常常到七八點飢鳴如雷才終於勉強起身──偏偏越是累到極點越是一點不想吃外頭的東西，沒奈何，還是得自己弄飯。 這當口，下鍋後就可扔著任其慢烹、只需偶而照看一下的料理便成偷懶應急之方，比方今晚……     公告欄 【課程】生活美學線上課程陸續開課！此刻七折起優惠中 這門線上課程將會藉由我的居家實境拍攝，從中和大夥兒分享我在飲食與居家的多年涉獵與實踐所得，帶你認識食飲門道、選物用物心法、居家構築思維，並特別納入實作單元，讓你跟著課程動手實踐，真實感受其中樂趣！     享樂隨手拍 2021.11.28 WA-SHU和酒 2021.12.09 一番星拉麵 2021.12.07 拉佩提餐坊 Lʼappetit la Cuisine Francaise   2021.12.04 ラーメン凪（大直店） 2021.12.01 帝仕德年度限量酒款品酩晚宴 2021.12.01 帝亞吉歐 2021 酒廠年度限量原酒臻選系列品酩會   媒體報導 2021/12/24 《聯合報500輯》〈年度關鍵字：宅ｘ滿ｘ漲｜飲食生活家葉怡蘭：不要忘記，在外覓食吃飯重要的是「樂趣」〉   2022/01/01 《聯合報》〈葉怡蘭打造新經典年禮！茶、糖、金華火腿 PEKOE上市〉   PEKOE快訊 開春喜虎好禮大賞，春節禮盒新登場！ + LE PONT法式風味蘿蔔糕，預購二入享免運！   PEKOE推薦 PEKOE點心坊 台灣本產鳳荔酥禮盒 PEKOE點心坊 焦糖海鹽巧克力牛軋糖 PEKOE精選 台灣本產一口烏魚子 日本INOUE SPICE 奄美咖哩粉（中辣） PEKOE茶鋪 奶茶三天王組合 丹麥Rosendahl Grand Cru 白瓷咖啡杯盤組   推薦訂閱 ．回到一九零四@【台南市文化協會】

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