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發報時間: 2024-11-27 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》 ［公益聯播］電子發票請捐531 董氏基金會感謝您 本期目錄 ．　 ．佛羅倫斯＆Umbria • 旅中隨帖（一） ．日記簿 ．餐桌週記 ．享樂隨手拍 ．活動實況記錄 ．消費櫥窗 │Yilan作品區│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│   佛羅倫斯＆Umbria • 旅中隨帖（一） 佛羅倫斯＆Umbria • 旅中隨帖（一） 疫後第三年，終於再次邁上心心念念的歐陸之旅。去哪兒好呢？暌違太久、渴盼太深，行程規劃之初著實猶猶豫豫了好一陣子——「那麼，就去佛羅倫斯吧！」   這個十八年前曾經短暫一訪、繼而牽念難忘至今之地，是我們心目中從歷史人文、藝術內蘊到生活氛圍之豐饒厚實都足能與京都相比並的城市，早就想著或也能如京都般稍微久待，領會咀嚼「暫忘此身原是客，以為居住在他方」的迷人況味…… 日記簿 佛羅倫斯＆Umbria • 旅中隨帖（二） 人在佛羅倫斯走，不愧震古鑠金文藝復興之城，不管人到哪，總是時時刻刻被豐饒藝術品圍繞，日日朝夕飽看，處處傾倒。   有趣的是，牆間掛畫固是重點，我卻下意識不停翹首舉目朝上望——多麼瑰麗燦爛的天花板！重重雕飾、華美圖繪，佇足其下，總禁不住想像，多少巨匠大家們，長長年月時間裡，忍著痠痛與辛勞持續奮力刻鏤勾勒描畫；從中深刻領會，信念與堅持成就絕美與輝煌，正是此城偉大之因…… 餐桌週記 2024.11.03～11.15 甘香雋永，納豆烏龍麵＆蓋飯 近來常食納豆，通常一般涼拌菜為多，也偶配山藥泥成蓋飯或冷麵，點上些許柚子胡椒，平添幾許明亮果香。日前醉後烹醒酒食，一時心血來潮取以入烏龍湯麵，結果比預期更喜歡——比起更常搭的冷麵來，不僅納豆甘韻更顯、滑稠湯頭尤其合味，熱騰騰連湯帶料一碗下肚，酒意盡消，舒服極了…… 2024.10.27～11.03 米香幽幽，甘酒咖啡奶泡茶 隨另一半越洋採購和菓子之際，搭便車買了純米甘酒，純飲之外，覺得入調酒更佳；喝著喝著突地心血來潮：若用以配咖啡佐奶茶如何？遂試與咖啡、錫蘭紅茶、一點點紅糖加上牛奶與奶泡調成咖啡奶泡茶。結果極好，茶香、咖啡香與甘酒之甜潤米香幽幽和融，非常美味——邊喝邊想，嗯，至今究竟玩耍出多少奇妙的奶茶配方？若認真通通整理出來，應該很有趣吧…… 享樂隨手拍 2024.10.18 台中 JL Studio 2024.10.24 NOBUO 2024.10.26 YMS by onefifteen X YamʼTcha 四手聯彈宴 2024.10.24 宜蘭頭城 魏家食府 2024.10.29 台東 鄰家蒸餃 2024.10.29 台東成功 比西里岸 近海廚房 2024.11.02 好正商行 HAO ZHENG 2024.11.02 壽司美登利（台北大安店）   活動實況記錄 2024.11.10 台灣設計展「咬一口 台南滋味」對談 2024.11.02 私享旅遊「海上拾光 ．郵輪旅的生活美學」講座   消費櫥窗 CHIVAS REGAL起瓦士再度顛覆框架，突破國界創新風味 米其林星廚林明健全新輕奢餐廳品牌Golden進駐麗晶精品B2   推薦訂閱 ．【讀本書】錢已經匯入你的戶頭｜假象的希望，真實的人生@【嬉遊文字】 ．第188期主題：冬暖溫馨感恩季@【新竹家扶中心】

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