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《Yilan美食生活玩家》

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發報時間: 2025-10-22 11:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》 ［公益聯播］2025蝙蝠教育推廣 本期目錄 ．　 ．舊家具，新回憶 ．書房集 ．日記簿 ．公告欄 ．餐桌週記 ．享樂隨手拍 ．活動實況記錄 ．媒體報導 ．影音區 ．消費櫥窗 │Yilan作品區│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│     舊家具，新回憶 舊家具，新回憶 對我而言，舊時物舊時裳不僅擁有無可取代的自得自在、全無任何負擔罣礙的安頓熟悉親密感，更刻鏤暈染了悠悠漫長歲月點滴摩挲醞釀而成的優美情致，揉合了過往重重歷史記憶與活過的痕跡。   所以，居家全面翻修當時，雖說全宅面貌架構一新，然出乎一貫惜物愛舊個性，遂一開始就決定，一眾舊家具除非確定已然不堪使用或無法和合容納非捨不可，其餘都盡量留下……       書房集 書裡遇逢 — 近來幾本書之讀後記與推薦語 九段與書相遇的故事：有不同階段與所在的持續遇逢、且每回重溫都有新的領會體悟，有看似萍水相逢卻留下或淺或深的印記，有的成為人生的關鍵轉捩，有的在長長歲月裡因緣際會不斷尋覓或緊密牽繫。因說的是書，加之出乎作者向來功力的獨樹一幟奇妙敘事角度……       日記簿 新作：常日茶，以及台南新味醬油 以飲食創作為終身志業，何其幸運是，除了文字與圖像，觸角還能進一步拓及食與飲之本身，將長年來所點滴累積至今、對食物與風味的種種理解、理念、理想與追求，真正在餐桌上落實實踐。而此刻，與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……       公告欄 【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」 現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……       餐桌週記 2025.09.28～10.04 潤雅芬芳，和三盆糖奶泡焙煎茶 2025.09.18～09.26 二合一！剩菜再利用又一章 2025.09.11～09.15 芳濃噴香，南瓜醬汁義大利麵     享樂隨手拍 2025.09.05 台中 Encore La par Yao 2025.09.06 高雄 Li.nu 2025.09.07 台南 AMA LABO Dining 2025.09.05 台南 Haraペコ 2025.09.05～08.1 台南 煙波大飯店台南館 2025.09.06 台南 煙波大飯店台南館 食東西自助餐廳 2025.09.07 台南 晨酌咖啡 2025.09.08 台南 杏源珈琲 2025.09.08 台南 郭家粽 2025.09.07 台南 樑記正老店牛肉湯 2025.09.07 台南 檨仔林阿全碗粿 2025.09.07 台南 Hummock pastry   活動實況記錄 2025.09.22＆24 第五屆 500盤頒獎典禮、五週年論壇＆晚宴   媒體報導 2025/10/03《聯合報》〈500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變〉   影音區 【論壇】500盤五年來，餐飲圈的變與不變｜聯合報500盤   消費櫥窗 百富首席調酒師再添故事系列新作 窖藏奇遇全新篇章 12年蒙地亞甜酒桶 限量新上市 安縵宣佈將在莫桑比克開設全新目的地 Aman Karingani 將成爲安縵在非洲的首個遊獵度假勝地   推薦訂閱

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