 ■ 張錦德 走進位於圓山公園區的爭艷館，昔日人潮洶湧的足球看台，被約21萬盆繽紛的花卉植栽占據，整齊交錯出七道彩虹，百花爭艷不但讓人耳目一新，心情也跟著心花怒放。2010年11月的台北城，開花了！6日開幕的2010國際花卉博覽會，171天的展示期間，總共展出了近3000萬株、1600類、3300種的花卉，包含了近1000個不同品種的蘭花，以及200到300種的多肉植物。 人終究離不開大自然，自然是最安穩自在的安靜之處，過去印度的僧眾大多住在都城郊外幽靜的林地裡，僧眾居住的地方，即以「蘭若」稱之。蘭若，梵云阿蘭若，是指無諍的閑靜處。《釋氏要覽》裡敘述《佛說寶雨經》就說道：「獨靜無人，不為惱亂，乞食易得，非遠非近，多諸林木華果，清淨美水，龕室安穩。」 自然天成的寺院景觀 佛教傳到中國，僧團的森林生活也移植進來；唐代興造佛寺的趨勢，是以結合自然山水為主，不但沿著名山勝景而築，並以「叢林」來稱呼寺院道場。經典中對「叢林」一語的解釋頗多。如《大智度論》卷三記載，僧眾和合居住於一處，猶如大樹聚集的叢林，故以之為喻；根據《禪林寶訓音義》的說法，「叢林」二字是取其草木不亂生長之義，表示其中有規矩法度。 佛教隨著中國文化傳到日本，中國禪寺強調自然天成的景觀設計，也深深影響日本庭園，僧侶將禪理融入傳統山水庭園的組合規則中，將庭園藝術帶入頂峰。室町時代所造的龍安寺的石園，桃山時代的南禪寺方丈庭園枯山水最具代表性。這種風格也同樣呈現在不少日本家庭裡僅有幾方尺大的小庭院上。寥寥可數的盆景，一覽無遺的視界，地方雖小，卻充分表達了人與自然和諧的禪意。 法鼓山創辦人聖嚴法師十分肯定庭院造景，他在《法鼓山的方向Ⅱ》一書中指出寺院景觀應該是要讓人們沉澱身心，產生境教的功能。他說：「所謂境教是指進入這個環境，就會體驗到所謂人間淨土是什麼，就能夠體會到清淨的心靈是什麼，就會體會到智慧和慈悲是什麼。」 有別於日本庭園的精巧細緻，法鼓山的景觀特色是以保護、恢復當地原生種的草木為主，例如野百合、華八仙、燈稱花等。不但豐富了當地生態，法鼓山也利用園區的溪流、步道，規畫戶外禪的體驗，由法師、義工帶領參訪信眾親近大自然，透過聽溪禪、經行……等，藉由大自然與禪法的雙重奏，體驗放鬆身心、澄澈心靈的感受，進而回歸到純真的自我。 然而現代人想要親近大自然，得等到周休假日；想在家裡弄個庭園造景，對小市民而言，更是遙不可及。林務局的家庭綠化達人王俊榮，在指導民眾在自家種植盆栽時就曾表示，「不是人人都有機會像我經常接觸大自然，但藉由種植盆栽挖土、澆水等小動作，其實在培育我們愛惜大自然、呵護大地的心。」 手做的農樸樂趣 小小盆栽的神奇魔力，也被廣泛利用在節能減碳上，環保署出版的《淨化室內空氣的植物應用及管理手冊》中，台灣大學園藝系教授葉德銘研究指出，在室內擺設適當植物，可有效減低空氣汙染，也是改善室內空氣品質最自然的方式。他發現公寓式住宅放置室內植物後，二氧化碳濃度最高可下降18％，落塵量最高可下降35%，甲醛濃度最高可下降46%。像黛粉葉、印度橡膠樹、波士頓腎蕨、山蘇花、常春藤、中斑吊蘭、非洲菊等植物，就是降低室內甲醛、苯或二甲苯含量的最佳利器。 除了為室內帶來綠能環保的效果，在有機健康風潮的帶動下，盆栽也能變菜圃。近年來有不少城市住戶將自家的陽台、頂樓打造成簡單的農場，從播下一顆種子、接觸泥土開始體驗。儘管離自給自足的農樸生活仍有一段距離，卻能享受親自動手的田園樂趣。 以種植野草盆栽聞名的林國承，在教學時也都會鼓勵學員從採集、選盆、挖土等步驟都要親手做起，他說：「這與花市買回來的盆栽不一樣，唯有動手操作，才能真正了解植物的屬性，相關的技巧與經驗，才能真正屬於自己。」
在與花草互動的過程中，就是一段身心的療癒。近年來，園藝治療（Horticultural Therapy）成為熱門的輔助治療方法，就是利用植物及園藝相關活動，使治療對象在身體、心理或精神上獲得改善。 古埃及人早就知道在花園裡散步可以穩定情緒；近年的研究發現，土壤裡的牡牛分枝桿菌（mycobacteria vacaae）可以提昇人類的免疫系統；園藝活動能增進體能、促進食欲。沉默的植物還有療癒人心的本領。歐洲就已發展出生態治療（Ecotherapy）及綠色照護（Green Care），利用自然環境協助人們恢復身心健康。台灣首位園藝治療師黃盛璘，就非常相信不會說話的植物，卻不斷地散發生物訊息，能夠和悉心照顧它的人靈犀相通。 從無到有的喜悅 儘管這方面的研究仍在進行，但黃盛璘認為重點是互動：「不論是挖土、種植的辛勤，還是開花、結果的驚喜，都是療癒的過程，體會生命從無到有的喜悅，重新拾回自信心。」她鼓勵把植物視為朋友，當作呵護的對象。 在出版社工作的張菊美，則把花草當作子女般的照顧，她發現無論是初發芽的種子，或是剛插枝的植物，只要在它們成長的初期，給予適當的養分和照料，植物的根基就會比較穩固，長得也比較好；就算日後遭受病蟲害的侵襲，也能依靠本身的免疫力，快速地復原。這些花草經，深深影響她對於孩子的教育方式和理念，她笑說由於從小就非常注重孩子的品格規範，因此她與孩子間已經建立信任和溝通的管道，即使孩子出門再晚，她都不擔心，如果真的有狀況，她知道孩子一定會主動打電話回家。 只要用心聆聽，一花一葉都是佛陀在說法。在禪宗公案裡，樹木常被用來作為修行、參究的對象。《聯燈會要》有一則「庭前柏樹子」的公案。有一學僧問趙州從諗禪師：「如何是祖師西來意？」禪師回答：「庭前柏樹子。」學僧無法理解，於是再問一次，禪師依然回答：「庭前柏樹子。」禪師透過眼前的「柏樹子」，破除學僧的思想，提醒他體取自然，庭院中的一花一木無不是禪意。 在花草中，有哪些禪趣機理呢？喜愛種植花草，法鼓山農禪寺的果昌法師認為，在種植過程中能讓身心專注；「像除草是一種把雜念除去的動作，去感覺手在哪裡、身在哪裡，心也就在哪裡；一心一意，把事情做得乾淨俐落，便是修行。」 花落不沾身 而心態上，則是一段破除我執的修練。黃盛璘提起過去剛接觸園藝治療，也與很多人一樣，都不相信園藝能治療人；「我們都先入為主，以為園藝治療是指人治療植物啊！根本就搞不清楚是誰治療誰。」她笑說如果用人的思考邏輯去照顧植物，它們可是不會買帳，反而是要放下理智，用心感受植物的生命週期，會發現每種植物都是很有個性，要懂得去尊重，從中長養對眾生平等的慈悲心。
其次，人在播種時都會有樂觀的期待，以為植物很長壽，可以種植很久。在法鼓山有「百合媽媽」稱號的吳洟興就把百合幼苗視為己出，有一次百合生病了，根部集體感染病蟲害，她也急得像熱鍋上的螞蟻。後來法師提醒，如果不將生病的植株淘汰，勢必感染到其他百合，造成更大的損失。雖心有不捨，但她也學到了該放手時就得放手，在植物的短暫生命中，體會因緣無常的道理。 儘管種植花草能修身養性，但果昌法師提醒過度耽溺，將會是修行的障礙，他看到有些人種到最後，反而將時間跟心力花費在盆器、花卉的爭奇鬥艷上，而有分別、好勝的心態。「有時候光是要不要綁鐵絲？綁了會不會太造作？不自然？也讓我想很久。」法師毫不諱言表示，已經養成習性的他，只要手拿著剪刀，就會東剪西剪，一枝一葉都不放過。 在陽明山種植數百種盆栽的林國承，則是每天必須耗費大量的時間與心力在管理與照顧上，但並非每株都能得到他的青睞，稍有身疲力殆，也只能任由花草「死死去」；「這能怪誰？就怪自己太貪心了。」他無奈地笑說。 其實不論是療癒、還是修行，都是用「心」參與的花之饗宴，誠如馬來西亞佛教青年總會總會長繼程法師在著作《花花世界》所說：「看到一朵花，我們可以平靜的欣賞。也可以摘下來，玩過了以後拋棄……花只是一個外在的現象，或許它並沒有美或醜的判斷，但人的心情卻有不同的變化，同觸一種景，卻會產生不同的情。」在這饗宴中，心與花不斷的對話、探索、學習，但唯有時時覺察自我，才能心花朵朵綻放。 本文摘錄自《人生雜誌328期》 | 
