教 育 專 題 深 入 報 導《2010-01-19》─立報—教育專題深入報導─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · April 04,2014教 育 專 題 深 入 報 導《2010-01-19》
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══════════════════【立報】═══════════════════
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教 育 專 題 深 入 報 導《2010-01-19》
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| 本期內容 | |
| ◎環境前線：核電廠近斷層帶 地質調查勢在必行 | |
| ◎上帝也瘋狂:漫談當代飲食問題 | |
| ◎2009年全球因地震死亡人數達1,783人 |
| 環境前線：核電廠近斷層帶 地質調查勢在必行 | |
| ■林學淵 | |
| 日前海地發生7級超級大地震，災情慘重、舉世震驚，也讓我們回想起921大地震的悲痛回憶。位在地震頻繁與斷層遍佈的台灣，地震的高風險與核能安全間的關聯問題，實在沒有條件讓我們輕忽。 地震對台灣核能安全問題的影響，可說攸關全國人民生死存亡。因為超級強震若臨近核電廠區域，極可能發生嚴重輻射外洩事件，不但台灣外銷產品將被禁止輸出，也無力救治大量輻射感染傷患，恐將導致台灣經濟、政治、社會崩解，情況可能比921大地震還慘。 新調查結果紛紛出現 去年（2009年）11月經濟部地調所公布最新調查，發現經過金山海岸的「山腳斷層」屬於活動斷層，一旦活動，可造成芮氏規模7強震。驚人的是，「山腳斷層」距離核一廠僅7公里，距離核二廠更只有5公里，是個極大的核安隱憂。而且目前台灣的活動斷層認定標準為僅以過去1萬年內有活動紀錄分為第一類，10萬年內有活動紀錄分為第二類，然而跟台灣同樣位於板塊交界帶也是地震頻仍的日本，自2006年 9月起新頒行的耐震新指針，早已將活動斷層判定的曾經活動過的期間，由過去的5萬年提高到13萬年。 台電公司本身的核電廠址選定，距廠址8公里內不能有長度超過3百公尺之活動斷層，如今發現核一、核二廠址竟然距活動斷層只有5到7公里，可見問題之嚴重。而核四廠址5公里以內則有6條所謂「非活動斷層」，根據海洋大學地球科學所李昭興教授的研究，貢寮核四廠址的半徑80公里海域內有70幾座海底火山，其中的11座處於活火山的狀態，最接近者僅離核四廠20公里。比起日本，台灣核電廠的風險可能更大，因為台灣的地質比日本年輕百萬年，更加不穩定，但是幾十年前，在核電廠選址時，我們可能根本沒有做過嚴謹的地質調查。令人擔心，一旦遇到超級大地震，核電廠將爆發嚴重災情。 日本柏崎啟示錄：核電廠防震成本大增 2007年一場芮氏規模6.8地震，讓日本新潟縣柏崎電廠含有放射性物質的氣體與冷卻水外洩、變壓器起火、兩座機組損壞。這是日本核電廠第一次因為地震損壞而全部停機，也是日本核電廠第一次碰到這麼強的地震考驗。而在台灣因為資訊的隔絕，許多人雖然在新聞中看到了這次事件，卻不知道有多麼嚴重，而且也不知道這座核電廠已有近3年的時間都無法運轉。 日本核電廠原本的耐震設計為0.6G，已經比台灣的安全性都高，目前因為地震頻頻的警訊，預計將提高至1G，估計所需工程費用為數百億日圓，費時數年。但台灣政府卻仍無視於地震的威脅，核二、核三及興建中的核四廠，耐震設計竟然只有0.4G，讓人十分憂心。面對2007年柏崎核電廠因大地震嚴重損毀，以及去年中央地質調查所發現現行核電廠周遭有新的斷層，台電公司仍僅以「已新增強震自動急停設備」、「經歷過（民）95年恆春地震，核三廠安全無虞」作為藉口，甚至主管機關原子能委員會亦認為台電遞交的防震評估，內容籠統不夠完善，已退回要求重做。 我們把日本、台灣因應地震對核安威脅比較用下表列出。最近日本方面，針對地震對核電之威脅，要求核電廠耐震係數由0.6G需提昇至1G。但因既有機組耐震係數的提昇，需耗費達8百億以上，因此濱岡核電廠認為無法負擔此成本，選擇將老舊核電機組提前廢爐除役。而柏崎刈羽核電廠在地震後，7座機組停機2年，迄今僅有一座機組開始再運轉，經營該電廠的東京電力公司，經過此事件後，亦表示要將耐震係數提昇至1.02G，預期也將會因成本過高，導致1至5號機組不可能重新運轉。來自日本原子力情報資料中心的武本和幸先生就表示，核電廠是由美國、歐洲一些沒有地震的國家發展的技術，日本就是沒考慮到地震的風險，才會造成這麼大的損失。 地震頻仍區域的核電爭議不止息 在美國，位於加州的Diablo Canyon核電廠建廠過程中，各界就對其耐震性提出諸多質疑，迫使最後耐震係數需提昇至0.76G。但根據最新調查顯示，於該電廠外海一公里處，亦發現新的斷層。加州能源委員會已於2008時，依該州法令要求，提出獨立的加州核電廠評估報告，並要求負責營運的PG&E電力公司提出長期地質評估計畫，且需定期向該委員會回報其於在核電的地質安全性上，有何實質作為。而發現此新斷層後，則更進一步要求PG&E電力公司，必須提出新的地質調查與新的耐震技術，並表示將此議題，列入該電廠申請執照延長的審查考量。而該區域的核安監督團體核安責任聯盟（Alliance for Nuclear Responsibility）則憤怒的指出：「到底要多少斷層帶的才足以關閉一座核電廠？」並向加州能源委員會提出公開聲明，要求其應記取日本柏崎核電廠的教訓，要求其盡早除役。 高度仰賴核電的日本，和同處地質不穩定帶的美國加州，均不敢輕忽核電的地質威脅，要求需進行縝密的評估與檢驗。台灣核電廠，先天上耐震設計已較美、日兩國為低，營運者面對地震對核電廠的威脅，卻滿是鴕鳥心態，拼拼湊湊的方式辯駁度日。上週五的日本專家參觀核四，台電接待者卻以我們台灣人腦袋沒有比美國、日本人笨之語，填塞不願意比照提高防震係數的質疑。核一、核二廠運轉已超過30年，不僅沒有改善耐震計畫，政府更要延長營運時間，如此心態下的作為，是把台灣2千3百萬人生命，置入高度風險的震災賭局之中。 呼籲政府儘快為核一、核二及核三廠重新進行耐震評估，高齡30年的核一、核二廠刻正申請延役，政府應嚴格評估把關，將新的斷層因素納入，重新檢討防震係數是否足夠並慎重考量延役的安全性。還有，針對核四廠在運轉之前應全面檢討防震設計，依照日本與美國核電廠做法，在國際耐震係數普遍提昇趨勢下，客觀評估地震問題對核電廠繼續營運的利弊。 此外，主管機關應將核電廠周遭地質相關資訊，主動公開給大眾審閱，並要求台電公司依據新的全球地震防範情勢提交防震評估報告，包括海陸域地質調查、地震危害度分析、新的地質調查與耐震技術等，確實評估電廠防震係數的加強提昇，檢討耐震餘裕與強化方案，辦理核電廠與耐震安全學術研討會，以及公民審議諮詢會議等，而非僅是以黑箱作業敷衍了事和保護商業機密說詞搪塞。 （綠色公民行動聯盟監事） |
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| （回目錄） |
| 上帝也瘋狂:漫談當代飲食問題 | |
| ■倪世傑 | |
| 週日中時報導國人飲食西化的狀況相當嚴重，這反映在米飯消費量的驟減以及肉類飲食增加、蔬菜攝取量減少上。但這是「西化」嗎？相信許多在歐美國家居住過的朋友絕對無法苟同這樣的說法，因為這與其說是西化，不如說是美式速食化，正如同國民健康局社區健康組長蘇新育所說的，「只要看上班族及學生就可發現，很多人的早餐都是漢堡或三明治外加奶茶，中、晚餐則不外是速食店的炸雞、薯條，或快餐店的簡餐」。但美式速食化這問題，遠比多食油炸物與肉類提高大腸癌罹患率要複雜。 在這幾年中對美式速食的批評不勝枚舉，從最近美國牛絞肉包含過量大腸菌（E. Coli）造成幾起死亡案例以致大量美牛絞肉在超市下架之外，牛隻與雞隻飼育場等加入抗生素、牛骨粉的飼育方式不僅造成了狂牛症、禽流感的蔓延，站在動物倫理學的角度來看也是相當不人道的。 然而，在經濟危機下，一般民眾在所得縮水、失業的情況下哪管得了那麼多，一切便宜優先，或加量不加價等為尚。去年年底，漢堡王（Burgur King）在美國推出1美元的雙層芝士漢堡，這漢堡裡頭有兩片合計0.25磅（113.5公克）的牛絞肉片。這在每人每年平均收入（GDP per capita）高達4萬7千元美元的美國，確實是難以想像的「俗」，但這麼俗擱大碗的漢堡裡能有什麼樣貨色的料？的確啟人疑竇。 漢堡王的加盟店早就對此怨聲載道，因為他們認為，光是成本，就高達1.1美元，費茲派崔克（Dan Fitzpatrick）這一位漢堡王位於印第安那州的加盟業者就指出，光是麵包、肉、芝士與其他佐料，的成本就要55美分，其他則是租金、加盟費用以及員工工資。 美式速食真的那麼「便宜」嗎？如果我們將砍樹蓋牧場造成吸收排放的溫室氣體森林變少而言，光是這一點，一個漢堡真實的成本恐怕就是天價了。在這方面，我們不能不提到美國商會（American Chamber of Commerce）。美國商會主席唐那休（Tom Donohue）日前被滾石雜誌選為全球17位「氣候變遷殺手」（The Climate Killers）之一，這是因為光在去年，美國商會即花費了6千5百萬美元，於美國國會遊說反對設定二氧化碳排放量上限，也因此，當前仍舊支持美國商會、以生產百威啤酒聞名於世的安豪塞－布什（Anheuser-Busch）集團，成為美國市民團體反對的標的。 既然，肉不能吃，酒不能喝，那就「吃素救地球」好了。大錯特錯。從漢堡中挑掉肉片，從比薩餅中拿走香腸，絕對無法讓妳享受素食，這還不是因為當前許多素食中都含有動物基因，而是直接含有動物油脂。最好看一看食品的成分表，像是脂肪酸（capric acid）、牛脂（tallow）、凝乳（rennet）、甘油（glycerin）、乳漿（whey）、板油（suet）、硬脂酸鹽（stearate）與乳化劑（emulsifier）等，都含有動物類油脂，對素食者來說，這等於在吃肉。冰淇淋與巧克力等廣受世人歡迎的甜食當中，就含有脂肪酸以及乳化劑，乳化劑的確有分人工與動物製品，但是廠商通常不會標明出來。 在很多「隨意素」飲食者當中，牛奶、乳酪芝士是可以食用的。但是，芝士當中往往加入了凝聚酵素（Coagulating enzyme），而當中的凝乳（來源往往是從小牛的第四個胃萃取來的，而且必需要剛宰殺的牛隻才行。更不要說一些小西點中都加了豬油來提味。 口香糖是另一個讓人很難注意到的地方，如果妳發現當中含有硬脂酸（stearic acid）、羊毛脂（lanolin）或是甘油標示在成份表中，那也就別碰了，那大部分都是動物性脂肪，尤其是硬脂酸，大量存在於美容保養品、護膚用品當中，當中有可可提煉的純硬脂酸，但卻也包括了大量從牛油中提煉的硬脂酸，而我們平常會吃的廉價硬糖果當中也包含從牛板油中提煉出的硬脂酸鈣（calcium stearate）。 換言之，素食者在吃糖、擦保養品的同時，往往不經意之下使用了許多來自動物油脂的提煉物，「吃素救地球」，看起來好像是那麼天真了點。 （政治大學政治學系博士候選人） |
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| （回目錄） |
| 2009年全球因地震死亡人數達1,783人 | |
| 編譯■謝雯凱 審校■蔡麗伶 | |
| 美國地質調查所（US Geological Survey）13日發布一份報告指出，2009年地震活動至少造成全球1,783人喪生。 當年度死亡人數最多的地震9月30日發生在印尼蘇門答臘，規模達到7.5級，造成1,117人死亡。此數據經聯合國人道事務協調辦公室確認。 2009年地震相關的死亡數字遠少於2008年的8萬8千人，乃因2008年5月12日發生於中國四川，規模達7.9級的嚴重地震所造成大量的死亡人數。 2009年最強烈的地震規模達到8.1級，於9月29日發生於薩摩亞群島區域。此地震引發的海嘯於美屬薩摩亞、薩摩亞及東加王國造成192人死亡。 在西半球，規模6.3的地震在4月6日襲擊義大利中部的中世紀城市阿奎拉（L'Aquila），致使295人失去性命。 整體而論，地震在2009年共在4大洲15個國家奪走民眾生命，包括阿富汗、不丹、中國、哥斯大黎加、希臘、印尼、義大利、哈塞克、宏都拉斯、日本、馬拉威、薩摩亞、南非、東加，以及美屬薩摩亞。 地震另於其它11個國家造成傷者，包括美國本土。5月2日發生在洛杉磯規模4.4的地震，造成1人受傷。 2009年亦是南亞海嘯5周年，2004年12月26日的蘇門答臘－安達曼地震規模達9.1，並引發海嘯，共造成22萬7,898人死亡，為有史以來因地震死亡第4多的事件，並是因海嘯導致死亡人數最高的一次。 美國地質調查局並在此地震後，改進地震通報與應變能力。改善作為包括於加勒比海週遭增加9個即時地震測站，該地區是美國南方邊界附近，易遭受地震與海嘯的侵襲的區域。 美國地質調查估計，全球每年會發生數百萬次地震，大多數因發生在偏遠地區，或是規模非常小，而未被測得，平均而言，每年規模7.0或以上的地震僅有18起。 在2009年，有17起地震達到規模7.0或以上，有1起規模超過8.0。2008年則僅有12起地震規模超過7.0，且無8.0以上地震。 完整的2009年地震統計資料，可於http://neic.cr.usgs.gov/neis/eq_depot/2009/查閱。 （ENS） 台灣環境資訊協會提供 |
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| （回目錄） |
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長期徵稿啟事 |
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| （回目錄） |
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