教 育 專 題 深 入 報 導《2010-02-26》─立報—教育專題深入報導─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · April 04,2014教 育 專 題 深 入 報 導《2010-02-26》
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══════════════════【立報】═══════════════════
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教 育 專 題 深 入 報 導《2010-02-26》
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| 本期內容 | |
| ◎媒體素養向前走：給點子，教媒素 | |
| ◎媒體素養教案：網購伴手禮 |
| 媒體素養向前走：給點子，教媒素 | |
| ■鄧宗聖 | |
| 媒體素養教學，其實踐之核心精神，除了帶參與者審慎思辨媒體訊息外，另一個重要精神就是發揮媒體的公共性。 媒體要近用，鼓勵給觀點 不過公共性的概念不好理解，簡單地說，它期待媒體內容產製有多元的參與者，而不會是有權、有錢人的宣傳或生財工具。因此，要實踐公共性，首先得轉換閱聽人的消費者角色，鼓舞其成為內容產製者，在實作時，其內涵不是複製與模仿商業節目的內容，而是以自身生活經驗為底，用社會關懷為念，提供商業媒體世界忽略或不曾給予的內容，特別是讓弱勢或公眾觀點能夠在媒體上發聲。 舉例來說，我最近評選優質的兒童與青少年節目（兒少節目），很容易看到電視台會提供許多為兒少設計的節目，但內容不一定具有兒少族群的觀點。就像是最近多流行「圓夢」、「旅行」、「探險」系列的節目產製，設定以兒少做觀眾，並以此為主題進行節目設計與製作，企圖給予兒少追求夢想的意義，儘管立意良善，但這類節目，整個「圓夢」（如藝人捐愛心到西藏）、「旅行」（如到愛爾蘭增加國際觀）、「探險」（如到東南亞特殊風俗民情的地區）的過程，看到的是大人們賦予的，而非來自由兒少生活經驗出發的選擇與觀察，是成人預設的選項而非兒少共構的夢與旅行。這類的節目設計，可說是給「兒少觀看」而非「兒少觀點」的節目。 不過，要能夠鼓勵參與者做媒體近用，表達自己的觀點，其實不太容易。不過，我們可以鼓勵參與者，從其中找到可以提供意見或想法的切點。以兒少節目為例，為了激發「兒少觀點」，教師可以利用焦點團體法，讓孩子面對面，討論彼此經常收視的兒少節目，並且鼓勵用自己的生活經驗，討論他們看到節目中的各類問題。以此作為出發點，我們可以試著讓「兒少」角色來提供一些改進的「點子」，讓大家討論如何產製類似的節目，或許形式與技巧可以模仿，但內容上可以具有其「兒少觀點」。 討論點子 鼓勵實作 「點子」，簡單說，就是「想法」。參與者有各自不同興趣，在實踐中，各自隱藏每個人的特質與預設。在討論過程中，這些都會一一浮現。像是，當我們討論「好節目應該具有哪些特性」時，每個人都在為「好節目」的內涵，「加一點」元素進去。因此，當面臨「教」「公共性」的概念時，不如就帶著大家「討論」，讓參與者面臨抽象的概念時，主動探詢、聆聽與溝通，在過程中，他們不完全被動地接受原先給予的意義，但會透過此基礎，無論是部分接受或否定，產生有意義的新詮釋。 在過程中，參與者會發現許多人有著不同的觀點，批判他人並無法促使有效改變，而訓練最多並不是發想點子的思維方式，而是傾聽、認識與接納多元的觀點。「點子」，促成觀看節目時的「問題意識」、「現象」與「改變」的相互鏈結。「點子」發想成為醞釀行動的重要過程。我們要讓媒體素養教學，成就多元參與者，並且體認到媒體的公共性。而鼓勵大家共同選擇與付諸實作時，意即在現實限制與條件下做行動選擇，「點子」可以很多，但每一個都內含限制，如時間、資源、表現媒材、合作方式、共識等等，參與者若得實作，就迫使在發散思考中，做出收斂的行動思考。 點子實作一小步，公共性的一大步 「點子」隱藏著問題情境與解決方法。在課堂中，我們對於「媒體公共性與近用」的教學，可以安排兩、三周，教師可以用特殊主題，如「媒體近用的10個點子」、「改變兒少節目的20個點子」，讓參與者進行討論，提供想法與意見。討論活動進行兩至三週後，參與者應會產生具體的「點子清單」，透過分組方式，讓參與者為自己的「點子清單」，排一至兩堂課與參考書。當活動興趣業以產生後，教師可根據參與者的需要，加入課程講授，並且要求參與者根據這些「點子清單」做出一個分享行動，像是發行刊物、部落格或是任何一種分享行為。在評量上，則重視參與過程的感受與意義，讓參與者在此過程中獲得需要的滿足，進而建立主動參與媒體與知識建構的興趣。 只要每位教師願意，那麼每個教室，就會是微型的節目製作單位，每個參與團體若能產製一點訊息，雖是媒體教學成果的一小步，但我相信，會是促成媒體公共性的一大步。 （政大新聞研究所博士候選人、媒體素養研究室助理研究員） |
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| （回目錄） |
| 媒體素養教案：網購伴手禮 | |
| 一、教案編寫人：台北市萬芳國小鄭智仁老師 二、教學時數：40分鐘 三、結合領域：健康與體育 四、配合教科書內容： 康軒版國小社會五上，第三單元「健康消費健健美」，第三課「健康產品重保障」 南一版國小社會四下，第四單元「生活好自在」，第十一課「生活有一套」 翰林版國小社會五下，第二單元「飲食面面觀」，第三課「買得用心吃得安心」 五、對應能力指標： 2-2-4運用食品及營養標示的訊息，選擇符合營養、安全、經濟的食物。 2-2-5明瞭食物的保存及處理方式會影響食物的營養價值、安全性、外觀及口味。 2-3-3檢視媒體所助長的飲食趨勢之合適性，並體認正確的飲食可降低健康上的風險。 2-3-5明瞭食物的生產、製造、烹調會影響食物的品質、價格及熱量，並能做明智的選擇。 六、主題：網購伴手禮 當心廣告圖片騙很大 七、新聞來源及本文： 華視新聞〈蛋糕尺寸小一吋 廣告「僅供參考」〉 過年到了，到親戚朋友家作客，不免會帶上許多好吃的伴手禮盒，到網路上想買蛋糕，廣告看起來通常美味又可口，讓你忍不住多買幾個，但注意喔，通常這些廣告圖片都只是「僅供參考」，等到買回家，打開一看才發現，實品和廣告圖片「差很大」。 白色的香草蛋糕，還有裡面包著新鮮草莓，口感有點甜的巧克力蛋糕，看著型錄精美的照片，口水都快流下來，但是消基會調查發現，有六成的業著，用這麼小的字體寫著，照片僅供參考，還有業著更惡劣，蛋糕幾吋，不是算蛋糕本身，量的竟然是蛋糕外層的包裝，尺寸當場縮水，廣告誇張不實，跟實品真的差很多。 讓網友氣得PO上網痛罵的，就是這個「爆漿麵包」，廣告上的巧克力看起來香濃又可口，而且標榜要花25元就可以買到，但是買回家一撥開，巧克力醬不但沒流出來，還一整團卡在麵包裡，還有這個甜甜圈冰淇淋，外頭是脆皮巧克力，加上網狀的白色糖漿當點綴，實際買回家，撕開外包裝真的令人傻眼，實品的白色糖漿只剩下幾條，還好裡面的焦糖香草冰淇淋吃起來還算美味。 另外還有網友看了這個廣告，新鮮又厚實的鮭魚，放在小火上慢烤，搭配新鮮的蔬菜，加上鬆軟Q彈的麵包，就和廣告中的熊一樣，跑去買美味漢堡，但是一打開，實在分不出來裡頭包了什麼料，實品和廣告中的分量實在差很多，同樣的情形，也發生在這個「雙魚漢堡」身上，有網友一看完廣告，想說份量大又可以吃得飽，馬上衝去買，這熱呼呼的漢堡，一拿到手就讓他直搖頭，雖然兩片炸過的魚塊是很實在，但是生菜和麵包還是差很多。 事實上，不是只有吃的和實品差很大，這台造型超炫的紅色打檔機車，網友說網站上打著圖片僅供參考，實際上他的實品是長這個樣子，猛然一看，跟老式的警察巡邏機車還有幾分相像，讓網友直批業者騙人，只能說，買家下手消費之前，除了要看賣像，還要貨比三家，多做功課，免得花了錢又受氣，而誇大不實的業者，消保會當然會對他們開出罰單。 （新聞引自：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100219/69/20ptm.html，更新日期：2010/02/19，16：45） 八、教學目標： 1.知曉食品廣告製造效果的手法 2.了解食品廣告的製作流程 3.分辨廣告產品和實際產品的差別，做為購物時的參考 九、教學重點建議： 1.發下新聞影本，請學生閱讀後，回答以下問題： 蛋糕廣告跟實際的產品有什麼不同？ 為什麼網友氣得大罵「爆漿麵包」？ 甜甜圈冰淇淋跟實際的產品差別在哪裡？ 漢堡出現什麼不符合廣告內容的情況？ 用網路購物需要注意什麼事？ 什麼單位會處罰廣告誇大不實的業者？ 2.引導討論：平常看電視廣告的經驗中，有沒有讓你特別印象深刻的食品廣告？讓你印象深刻的原因是什麼？ 3.引導討論：你有沒有食品買來後，發現和廣告上不太一樣的經驗？請發表你的經驗和大家分享。 4.引導討論：你覺得實際產品和廣告產品看起來不同的原因是什麼？ 5.觀賞小羅那度代言NIKE足球鞋的廣告影片（http://v.youku.com/v_show/id_XMzAwMDY1MzI=.html）。 6.引導討論：你覺得影片中，小羅那度每次射門足球都命中門框而彈回來，是真的還是假的？為什麼？ 7.觀賞廣告製作解說影片（http://v.youku.com/v_show/id_XMTE5MjI3OTE2.html）。 8.老師說明：NIKE廣告中的小羅那度是否那麼神準我們無從得知，但他是舉世聞名的球星，在各大比賽中也的確展露出驚人的球技，無法造假。只是從這段解說中，我們可以瞭解廣告可以用這樣的方式，讓不管是技術高超的足球員或一般人，都能做出同樣的效果。 9.觀賞廣告製作內幕影片（http://6.cn/watch/10790779.html）。 10.老師說明：這些是透過電腦及影像軟體做出的廣告效果，所以當我們被廣告的畫面所吸引時，要對廣告的真實性有所警覺。 11.介紹《公平交易法》對消費者權益的保護： 第21條：事業不得在商品或其廣告上，或以其他使公眾得知之方法，對於商品之價格、數量、品質、內容、製造方法、製造日期、有效期限、使用方法、用途、原產地、製造者、製造地、加工者、加工地等，為虛偽不實或引人錯誤之表示或表徵。 12.介紹《消費者保護法》對消費者權益的保護： 第22條：企業經營者應確保廣告內容之真實，其對消費者所負之義務不得低於廣告之內容。 第23條：刊登或報導廣告之媒體經營者明知或可得而知廣告內容與事實不符者，就消費者因信賴該廣告所受之損害與企業經營者負連帶責任。 第24條：企業經營者應依商品標示法等法令為商品或服務之標示。 第26條：企業經營者對於所提供之商品應按其性質及交易習慣，為防震、防潮、防塵或其他保存商品所必要之包裝，以確保商品之品質與消費者之安全。但不得誇張其內容或為過大之包裝。 13.總結說明：食品廣告會為了美化拍攝效果而對食物動手腳，有些行為僅止於廣告，有些卻是要讓實際的產品更美觀而添加化學物質在食品裡，危害了消費者的健康。所以在選購食品時，除了不要被廣告迷惑了之外，還要注意食品衛生及添加物是否合乎標準，以確保食用的安全與健康。 14.作業說明：請到鄰近超商突擊檢查，找出店內商品的實際內容與廣告呈現不符者，並詳細敘述兩者的差異，完成「超商商品總體檢」學習單。 超商商品總體檢學習單 【秘密偵查員個人資料】 真實姓名： 代號： 單位： 【調查結果】 超商店名： 店家位置： 檢舉商品： 商品廣告內容摡述： 檢舉原因： 其他報告事項： |
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| （回目錄） |
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長期徵稿啟事 |
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| （回目錄） |
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