台 灣 立 報 《 教 育 專 題 深 入 報 導 》 2013-07-09─立報—教育專題深入報導─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · April 04,2014台 灣 立 報 《 教 育 專 題 深 入 報 導 》 2013-07-09
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台 灣 立 報 《 教 育 專 題 深 入 報 導》 2013-07-09 |
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國際環境評論:酷暑難耐:揭露飲料市場中的不健康因子 | 本報訊 |
■倪世傑 從6月28日起,全台氣溫飆高。光是台北一地,已多日突破36℃,根據統計資料顯示,台北氣象站測得6月均溫達29.2℃,是設站117年來最高月均溫;新竹、嘉義也有28.9℃與28.8℃均溫。不光是台灣,中國雲南省6月平均氣溫22.8℃,較常年同期偏高1.1℃,亦創下了1961年以來6月全省平均氣溫的最高紀錄。中國其他地區,像是浙江省多處近日都在36到38℃,台州天臺達到了39.1℃;美國加州死谷的溫度達到54℃,就連美國緯度最高的城市西雅圖,7月1日的氣溫飆高到攝氏32℃,比均溫高了大約9℃。 酷暑與嚴寒,構成了全球氣候變異下的常態。天氣越熱,用電量就越高,台電於6月27日表示,當天中午13時51分,瞬間最高用量達到3,279萬千瓦,刷新今年用電紀錄。同樣地,天氣越冷,對溫帶與寒帶國家來說,就會直接增加天然氣的使用量。人類現代的文明,幾乎可說是從煤炭、石油、天然氣與核子反應爐中燒出來的,前三者燒了兩百多年燒出了當今的氣候變異,後者則是一顆又一顆不穩定的炸彈,留下的廢料又構成十代人難以面對的夢魘。 炎炎夏日,冷飲的銷售量更是火熱,這可從市場新寵、單價可比一便當餐盒的「翡翠檸檬」在市井間的瘋傳可見一斑。國際飲料市場早已看中了炎夏的趨勢,飲料產業雜誌(Beverage Industry)早於2010年即公開在飲料研發人員的前十名名單上,有40%選擇提升美麗的成分,有30%選擇高度蛋白質的飲料(註1)。但根據喜豐尼調查公司(Symphony IRI)的調查,2012年處於銷售上升階段的飲料分別為活力能量飲料、罐裝水以及咖啡,其於2012年的銷售成長量分別為18.7%、4.6%與4.5%(註2)。 能量飲料在這幾年間在全球瘋狂銷售,美國於2010年銷售量高達81億美元,預估到2015年可增加到135億美元(圖一)。能量飲料形成了排擠效應,當中又以咖啡的市場最為明顯。在2010年美國年齡層18到24歲的青年人只有27%會每天至少一杯咖啡,但在45到54歲與55到64歲的年齡層則高達75%與80%(註3)。青年人愛喝有甜味的飲料並非一朝一夕,但能量飲料中所包含的不只是糖、氨基酸,還有大量的咖啡因。舉例來說,如果您在星巴克買一杯16盎司的美式咖啡,當中的咖啡因含量約225毫克,而醫學界普遍認為人一天不要攝取超過400毫克的咖啡因。而在能量飲料中,我們看到有高達242毫克的,以國人可以在超商購買到的Red Bull,每瓶的咖啡因含量為83毫克(圖二)。 青年人常嗑能量飲料的悲劇已經發生了。在6月25日,居住在美國加州、年齡19歲的莫理斯(Alex Morris)在與女友翻雲覆雨之際死於心臟病發。沒錯,國人俗稱的「馬上風」出現在青年人身上。其母控告能量飲料公司「怪獸集團」(Monster Corp.),這是因為莫理斯每天都要喝上兩罐,時間長達兩年。這並非首起案例,14歲少年弗尼爾(Anais Fournier)在2011年往生,其家屬也認為是長期飲用怪獸能量飲料肇禍,因而控告該公司。 明顯易見的是,生活在當今的節奏緊湊的工業化時代,我們週遭充斥著各種消費慾望,但是喝下肚子的往往是不健康的食品。美國青少年愛喝能量飲料,與台灣民眾喜愛流連在冷飲攤位前其實是一樣的道理。過多的糖份與咖啡因攝取將對腎臟與心血管造成沉重的負擔。如果,我們必須透過調高菸品健康捐以及「零檢出」政策來降低民眾食用香菸與酒類製品,現在看來,這些冷飲、碳酸飲料、能量飲料,甚至咖啡與茶在內,都因為咖啡因或是高糖份而提高了民眾的健康風險。依照健康捐的邏輯,政府是否也應該課徵高糖份、高咖啡因的健康捐?還是,我們應該摒棄健康捐的觀念,從最根本的生活與生產方式中探索,我們究竟需要一個什麼樣的社會模式,能夠滿足你我的需求與慾望,同時又能夠使地球能夠生生不息地可持續發展? (政治大學政治學系博士候選人) ●註1:〈飲料的未來發展〉,食品市場資訊100卷第10期。轉引自http://goo.gl/yC9j5 ●註2:Elaine Watson, "Energy drinks, coffee and bottled water: The top performers in the center of the store."http://goo.gl/OsAB0 ●註3:Janet Morrissey, "Is Coffee Losing Steam Among the Next Generation?" Time, 2010/11/15.http://goo.gl/7gdoL |
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(回目錄) | |
前仆後繼的311核災求償行動 | 本報訊 |
■貴史 311福島核災至今已兩年有餘,然而如同車諾比尚未脫離核輻射陰影一般,污染、強制避難、健康危害等各種損害仍舊持續著;肇事的東京電力公司,難以免除各界的責怪與求償;為負擔包括賠償費用在內的各項災後支出,東電6月下旬已第四度向政府要求金援,累計金額達3兆9,093億日圓,社長廣瀨直己向記者表示:「有新的被害狀況的話,賠償是基本的。」東電所面臨的損害賠償訴訟,除了表面上的數字,更重要的是背後的憤怒、悲傷,與不同的災民心聲。 311之後,除了實質上的損失之外,災民時不時還得承受公開的言語刺激,例如2013年6月17日,自民黨政調會長高市早苗說:「福島核災並未造成人員死亡。」此話一出,災民大為反彈,同月20日福島民友日報報導,來自大熊町的避難居民高瀨重子說:「雙葉醫院的重症病患,就是因為核災帶來的緊急避難而死了50個人,希望不懂受災疾苦的政治人物可以辭職下台。」 事實上,除了輿論炮轟之外,有災民是想透過訴訟手段,確認因果關係,一掃被抹煞死因的冤屈,達到金錢賠償之外的告慰效果;6月10日,雙葉醫院重症病患的4名家屬向東電提告,要求總計1億2千5百萬日圓的賠償金額;稍早在5月31日,因核災自殺的酪農家屬兩名,向東電要求1億2千6百萬日圓的賠償金額,該自殺酪農於前年6月自殺,身旁的牆壁上寫有「如果沒有核電的話……」「剩下的酪農,請不要輸給核電。」6月3日,東電在承認因果關係的前提下,與家屬達成和解,這也是核災自殺案例中的首例。 ▲日本反核民眾於2012年9月14日聚集在當時的首相野田佳彥位於東京的官邸前進行抗議。(圖/路透) 6月5日,東電又和另一名來自福島縣須賀川市的遺族和解,其父樽川久志在獲知不能出貨的隔天、2011年3月24日自殺,東電同樣承認因果關係,與支付慰問金與葬儀費,不過拒絕謝罪,也沒有到靈前上香,讓遺族無法釋懷;此外還有多起類似案例,如9月福島縣川俣町一名遺族提告,其親人渡邊濱子在去年經歷避難生活後自焚身亡,目前正在開辯論庭,要求賠償金額達9千1百萬日圓。 值得參考的是,在2013年3月11日,也就是福島核災兩週年,東京新聞獨家調查福島縣(扣除狀況不明的南相馬市與磐城市)災民死因,認為至少有789人和核災直接相關,如果把當時南相馬市全市緊急撤離之後的396名亡者視為核災避難者,推估人數將超過千人;另外復興廳認為,鄰近的岩手縣與宮城縣,同樣因震災而死的人,兩者相當程度低於福島縣,可見核災影響之大。 不至於自殺,但喪失一切、遠離家鄉的避難居民,也是提告的大宗之一。5月31日福島民報報導,來自南相馬市、浪江町的26名避難居民,組成「故鄉喪失訴訟」原告團,向東電提出集體訴訟,因為難以返鄉的精神損失與失去財產的實質損失,要求7億7千萬日圓的賠償總額;同日產經新聞報導,現居住在千葉縣的福島避難災民,以「和平的生活被連根拔起」、「把我的故鄉還給我,不然就把我的生活還給我」為訴求,要求10億3千萬日圓的賠償總額。 避難至各地的災民提告的行動一波接著一波,6月22日神戶新聞NEXT報導,兵庫縣的避難災民將於9月在神戶地院提出集體訴訟,目前當地已有20人參加,希望擴大到40人,預計每人求償1千萬到1千5百萬日圓;同一天,北海道新聞報導,來自福島縣各地、現居住於北海道的43名避難居民,要求9億950萬日圓的賠償總額,這只是北海道的第一波災民集體訴訟,9月初還會有第二波。 數十人的集體訴訟,求償金額就要7億、10億,若是萬人的求償呢?據5月30日J-CAST報導,浪江町過半居民、1萬1,602人,以地方自治體為代理單位,對於原子力損害賠償紛爭解決中心提出的月慰問金,要求從每月每位居民10萬日幣提高到35萬日幣(每月需付出約42億日圓),代表人羽鳥慎一表示:「這是法官想像不到的人數,雖然我們這次要求35萬日幣,但實際上該賠償的可能是50萬或100萬日幣。」儘管人數眾多,但其實只佔目前福島縣全體避難人數15萬的1成不到,而且還有許多老人不知道救濟方法,可見潛藏的賠償金額之鉅。 原子力損害賠償紛爭解決中心,依法成立於2011年8月29日,是專為向東電求償設立的核災紛爭解決機關,據文部省網站資料,截自2013年6月24日為止,目前大大小小申請的案件有6,875件,已結案的有4,208件,還在進行的有2,667件,和解的總共有3,763件。 也有不同意官方賠償方式,要求所謂「全面賠償」的災民團體聯盟。據6月7日NETIB報導,14個福島災民團體,假日本律師會館集會兩天,討論東電賠償的方式與態度;前述的自殺農夫遺族、樽川久志之子樽川和也,在會場上說:「我向原子力損害賠償紛爭解決中心申請仲介,不是為了錢。而是不想讓他們說核災沒有死人,是為了廢核、為了讓他們向樽川家謝罪。」另一名到沖繩縣避難的久保田美奈穗,希望政府能夠建立一套對所有被害者、避難者,提供免費放射能檢查的制度,而且盡可能地讓東電支付,對此東電代表說:「還不到影響健康的(放射線劑量)數值。」律師馬奈木嚴太郎批評道:「像是不想付檢查費用。」 儘管東電有迴避核災健康危害的嫌疑,但有一群來自外國的受害者可不同意。據3月20日CNN報導,一群曾經參加災區支援活動的美國軍人,主張當時東電關於健康風險的說明不實,導致他們發生頭痛、注意力不集中、甲狀腺異常、癌症等疾病,正在組訴訟團,在美國加州的聯邦地院提告,目前有26人加入,預計增加到100人,要求總額達20億美金、約日幣1,850億的賠償金額;訴狀說,當時東電明知有輻射外洩卻沒有警告,沒讓人知道真實的放射線劑量,而且連日本政府都說沒問題、不危險,說的盡是謊言。 現在日本政府常被認為偏袒東電,如5月14日讀賣新聞報導,首相安倍晉三在預算委員會上說:「(把賠償等問題)全部推給東電是錯誤的,國家應該踏實地出面負責。」不過,也有政府部門跟東電產生糾紛,據6月2日產經新聞報導,環境省因為東電有165億日圓的除染費用未支付,考慮提告求償,因為核災太過嚴重,日本政府無法袖手旁觀,不得不出手幫忙,不過分擔部分不算清楚的話,連夥伴都會提告。 相對於政府這樣的強大的角色,微小的底層也懂得堅持自己的求償權利。據6月25日福島民友新聞報導,一名在福島市服監的受刑人,受到放射線污染的影響,向東電求償185萬日圓。有些民眾對於受刑人也求償感到奇怪,不過,並非提告就有贏面,據2011年11月24日朝日新聞報導,福島縣二本松市一座高爾夫球場提告求償,東電律師團主張,從核電廠飛散出來的放射性物質是無主物,就好像水裡游泳的魚一樣,不屬於任何人,不為東電所有,所以沒有除去污染的責任,而法官也採信,判高爾夫球場敗訴。作家室井佑月譏諷道:「把無主物這種理由拿去美國法院(對求償的美軍)說啊。」 (綠色公民行動聯盟理事) |
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