最喜愛的一道麵食！留言就送新書《麵：全球麵文化現場報導》

各位朋友，贈書活動來囉！本回的活動贈書題目是，來談談大夥兒「最喜愛的一道麵食」吧！

許多國家都有自己的特色麵食，我們台灣有傲人的牛肉麵，日本有蕎麥麵，義大利有極其出名的義大利麵……，這麼多種類各式各樣的麵食料理，哪種是你心目中喜愛或是最懷念的美味呢？來和我們一同分享心目中最喜愛的一道麵食吧！前10名符合以下活動辦法的朋友，就可獲得一本博雅書屋出版的《麵：全球麵文化現場報導》……
 

最近，兩位耕耘飲食文字多年的好友先後推出了他們創作生涯裡的第一本書，歡喜之餘，僅以此兩篇推薦序致上慶賀之意，以及，深深的祝福……

《24hrs，吃在台南：台南人的隱藏版美食地圖》‧DarkBringer‧晴天

說真的，讀完Darkbringer的這本《24hrs 吃在台南》後，心情非常複雜。

這本書，是我多年一直期待著，希望能夠、也覺早該著手出版的書。然而，說來好笑，真正閱讀完畢後，雖已在意料之中，但想到又有這許多「巷子內」隱藏版老店竟又要被一一翻掀出來曝光，出乎強烈私心，讓我竟生出幾分，捨不得它問世的奇異情緒。（可堪告慰是，日後，面對眾多台南親友埋怨，「把私房店變觀光景點」這罪名，又多一人幫忙揹了！）

Darkbringer是我的老友、也是志同道合心念相契台南鄉親之一。

相識多年，即使一直工作在台北，他始終保持著我所認為的、非常典型台南人的樣貌：

低調、樸實、在不熟（或不合）人前顯得安靜沉默；然你總會知道，他的心中胸中實際上涵藏著巨大的熱情，這熱情不僅在於對故鄉的熱愛與驕傲，還有，對人對朋友的溫暖，以及清清楚楚的，看人看事的尺規與定見，對世間不平事的莫名正義感……

《裸食：好時好日好時光》‧蔡惠民‧三采文化

和Min是老同事、老朋友了。

記得當年，我們同在某國際時尚媒體集團任職。由於所編雜誌不同，遂而並無深交，但多少可以感受到，看似寡言的她，在工作上嚴謹審慎的一面。

後來，突然間，她就這麼離了台灣，迢迢遷往北美，過起她所說的：「全職廚娘、兼職文字工作者」的生活。

然很奇妙地，反是這樣，隔了千山萬水之遙，卻好在因了網路、以及她的後來幾次回台，我對Min卻是慢慢熟稔了起來。

我常讀她的部落格，特別是關於廚事食事的文章。時尚與兩性雜誌主編出身的她，生涯轉向後，食物，竟成為她的創作主角。

對照於因工作越見忙碌，遂而雖同愛作菜，但反而一年年少了時間能夠待在爐灶前、日常煮食也益發力求簡便迅速的我來，Min在廚房裡的全面投入，總是讓我由衷豔羨。

但豔羨之餘，Min之看待料理看待廚藝的視角與態度，卻也格外讓我頗覺心念相契 ……