恬和自在，我的假日早午餐 + PEKOE年中慶，驚喜商品79折！─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · February 19,2025| │Yilan作品區│留言討論區│PEKOE雜貨鋪│Blog四五六│享樂文選│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱電子報│回《Yilan美食生活玩家》│ |
Yilan新相簿
| 12/01 日本山代溫泉べにや無何有 I（旅館） | |||
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| 大浴場 | 庭園 | 特別室 若紫－休憩區 | 特別室 若紫－臥室區 |
| 11/03 澳洲之旅VI：墨爾本 | |||
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| Day 10：Queen Victoria Market | Day 10：Queen Victoria Market | Day 10：墨爾本 唐人街 | Day 10：Royal Arcade - KOKO Black 午茶時光 |
享樂文選
| 文／Nicole Lee |
周末時髦都會小旅行（上） 如果你只有72小時假期，扣除搭飛機與睡眠時間之後，能在最短時間內滿足吃喝玩樂所有需求的地方，香港當仁不讓！而不斷以超高速演化的香港，無論是設計感強烈的精品旅館，或是嶄新開幕的新商城，永遠都在點燃不同的新話題。 坐落於九龍的W Hotel，就以酷炫的視覺設計，在香港快節奏的城市脈動中引領新一代精品旅館潮流。由來自澳洲的g+a與日本的Glamorous設計團隊協力完成的W Hotel ……  |
恬和自在，我的假日早午餐
 最近發現，若無活動或必須急迫完成的待處理事項，一兩月裡多少總能有那麼一兩次的難得悠閒週末，我的過法似是越來越固定：稍晚才起，徐徐做頓、吃頓早午餐。 → 以略悠閒於平日的速度展開工作。 → 近傍晚時喝杯茶吃些點心。 → 簡單準備一下晚餐的材料後，小睡半晌。 → 再工作一陣，煮晚餐。 → 和一半一起，倒兩杯葡萄酒，邊欣賞先前錄下的想看卻無暇看的電影或劇集，慢慢吃晚飯…… 平淡平常，靜靜安然而過。但對一年年益發忙碌、且工作與休閒與生活已然混淆不可分的我來說，這恬淡，已是可曰奢侈的悠閒時刻。 而這樣的一天裡，最愉悅的起點則莫過於晨午間的這頓早午餐了。 說來有趣，記得早年，我的所謂「幸福早午餐」總常是在各個餐館、咖啡館度過。但漸漸地，隨年歲增長、生活型態益發好靜戀家，這樣的景況開始有了明顯的改變。 到現在，一年裡在外吃早午餐的機會扳著指頭數不上幾次，偶然出去一回，不僅吃著心裡老覺不夠暢懷愜意，連另一半在旁也跟著碎碎念叨：「還是家裡好！」 歷經多年演化發展，我的早午餐樣貌大致相似： 二或三樣當令水果切盤或拌成優格水果沙拉，奶油煎法國吐司或美式pancake淋上自製果味醬汁，生火腿或臘腸或煎培根或omelet蛋捲或炒蔬菜，一壺紅茶佐牛奶與蜂蜜。  雖說並非不曾想著偶而換換口味，比方來個我最親切熟悉的台式清粥小菜或旅行裡十分依戀的日式烤魚漬物味噌湯配白飯……但奇妙的是，彷彿已經成為一種難以自拔的習慣甚至儀式了！每每臨到頭，廚房裡一站，自然而然反射動作一樣，仍舊還是全套就這麼依樣上桌。 但形式雖大同，出乎多年養成的對食物的旺盛好奇與追新慾望，內容次次均有小異：水果蔬菜照四季節令流動而變換，紅茶與蜂蜜款式類別不斷輪替，即連所使用的吐司、肉製品等素材也隨品牌或產地不同，頓頓都有新意。 最重要是，比起外頭餐館因成本考量緣故遂在食材用料上難免無法太大手筆；自家煮食，只要能力可及，且因菜色多樣用量都只一點點，真真想怎麼放膽揮霍任性講究都行 ……
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