聽，美食作家說葡萄酒 + PEKOE台灣飲食器新花色金針＆全系列僅此一週82折！─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · November 15,2024Yilan新相簿
| 2013.03 斯里蘭卡Galle＆ Amangalla旅館（下） | |||
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| Day7 蔬菜市場 | Day7 Jetwing Lighthouse | Day8 Handunugoda Tea Estate 茶廠 | Day8 Mirissa Hills 午餐 |
| 2013.03 斯里蘭卡Galle＆ Amangalla旅館（上） | |||
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| Day5 Amangalla —Library | Day5 Amangalla —Chamber客房 | Day6 Amangalla —The Dining Room 早餐 | Day6 Galle古城 街道一景 |
聽，美食作家說葡萄酒─近期幾本書之推薦序∕讀後記
 《飲酒書》‧謝忠道‧天下文化飲酒、愛酒十多年，也始終是我的寫作與研究領域之一，然我卻從來不曾將葡萄酒視為一門高深學問或品味，而是常日飲食生活裡時時相陪、不可或缺的夥伴。 總是隨時隨地就這麼自自然然喝起葡萄酒來：最常見是週末假日或是比較不忙的晚上，廚房裡簡單做了菜，不管是台式日式的兩菜一湯、西式的沙拉加燉飯或義大利麵或主菜，甚或就只是一砵蓋飯、一碗乾拌麵、幾片麵包配輕食…… 「今晚，喝哪瓶好呢？」一面端菜上桌，一面在腦海中翻找著我那小小僅能容納48瓶酒櫃裡為數有限的存酒——「又將是一個悠慢微醺之夜！」的飄飄然，也定然同時甘美湧上心頭。 而除了在家享用，外頭餐館裡、親友歡聚時刻、戶外野餐之際，也定然都有葡萄酒為伴。旅行時分，隨著旅程的前進，在地環境風土、氛圍與食物環繞間所飲下  的每一瓶每一杯葡萄酒，也一一化為行腳裡最芳醇最深刻的回憶…… 《旬味‧野菜》‧庄司泉‧尖端 讀來很舒服的一本蔬食料理書。是我一向喜歡的，非從「食無肉」，而是踏踏實實以蔬材之美味本質思考為出發的烹調。因此尤其訝異是，書中許多調理方式竟然和我平素之家常煮食非常近似，頗有共鳴。 此書以「讀本」形式呈現，食材門道故事作法和個人經驗談娓娓道來，不見精準條列的的步驟劑量…… 《窺看舞台》‧妹尾河童‧遠流 讀了不少妹尾河童的作品，卻是直到數月前因網路書店特價活動緣故，才意外發現還有這尾漏網之魚，便立即下單。 好看！和過往的窺看系列感覺略有不同，也許因書寫目標是河童先生的本業緣故，知識成分頗高，但卻一點不生硬枯燥，一貫的風趣裡，舞台背後之專業…… |
享樂文選
| 文／曹憶雯 |
漫步古城 秋賞紅葉 入秋時分，只稍一個溫度落差、一個冷鋒來襲，枝頭就染上了嫣紅和燦黃，一場色彩的化妝舞會即將登場，沿著綴滿紅葉的古城古寺漫遊，就能感受詩意盎然的動人秋色。關西地區的京都、奈良，因為有了寺院神社、傳統老街、古老城牆的人文味道，成為日本最具氣氛的賞楓景點…… |
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