{旅人之窗}水光雪影,冬裡時光 + 柳宗理破天荒優惠組合,PEKOE週年慶限時限量搶購!─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · December 18,2024享樂文選
文/心遠 |
大師手藝 巧克力的味覺驚豔(上) 約莫二十年前,歐洲巧克力界產生了一股風潮,生產者開始自行尋找巧克力原料(可可豆)的來源,尋得後並進行試驗、調配,繼而製作出品質優異、性格獨具,精品一般珍稀的巧克力。義大利Amedei家族的Alessio、Cecilia兄妹、法國的Jean-Paul Hevin與比利時的巧克力大師Pierre Marcolini,都為了力臻完美,付出極大資金、精力與時間,而他們,正是巧克力界的大師巨匠…… |
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