Orthodox與CTC,基礎紅茶製法+ 〈相簿〉京都之旅 Ⅲ:奈良一日遊─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
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Orthodox與CTC,基礎紅茶製法
前篇曾述,茶之紅綠白黃青黑等類別的決定,不在茶樹品種,而是製作方法——因此,同一品種茶樹的茶葉,一旦以紅茶製法製成,便為紅茶,以綠茶製法製成,便為綠茶。 |
餐桌週記
2017.04.04 ~ 04.08 二合為一,鍋煮咖啡奶茶 | |
鍋煮奶茶、鍋煮咖啡煮得多了,不免漸漸開始想,有否可能二合為一,來個鍋煮咖啡奶茶?但茶葉得先以水煮效果才好,咖啡則不需要……日前試過各自煮好再混合,確實有模有樣。但畢竟日常操作,委實不想次次動用這麼多道具&工夫…… |
Yilan佈告欄
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Yilan新相簿
2016.06 京都之旅 Ⅲ:奈良一日遊 | |||
Day4 中谷堂 艾草紅豆麻糬 | Day4 興福寺一景 | Day4 水谷神社 | Day4 樫舍 |
2016.06 京都之旅 II:下鴨神社、茶寮寶泉、旬席鈴江 | |||
Day3 加茂みたらし茶屋 | Day3 河合神社 | Day3 旬席鈴江 晚餐 | Day3 旬席鈴江 晚餐 |