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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2017-08-11 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]【招募課輔天使】長期招募平日、寒暑假貓頭鷹課輔志工
 
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葡萄牙&巴黎‧旅中隨帖(上)

葡萄牙&巴黎‧旅中隨帖(上)葡萄牙,是我多年來渴望一訪的國度,始終覺得這是一眾西歐國家裡,少數保有更多古老歐洲風貌氛圍的地方。 

另一原因是,多年前曾經一讀傾心的手繪書《葡萄牙早、午、晚》。書裡,除了在旅行裡緩慢過生活的悠然,還有作者所落腳、Alentejo區的幾座山城,那彷彿時光凝止般的刻骨寧謐,令素來最好靜、且對南歐山城最是情有獨鍾的我神往不已。 

更不用說北部所產的波特酒,日常裡原就喜愛依賴的酒類,當然非得親臨酒鄉痛快暢飲一番不可! 

這願望懷抱太久,好容易在今年夏天終於奮發成行:我們選擇以自行開車方式移動,先在Alentejo區的Evora、Monsaraz、Estremoz與Marvão等山城盤桓數日,再經Coimbra前往北方大城、也是各波特酒廠酒窖所在地的Porto遊覽;接下來進入斗羅河谷盡享酒鄉風光,終站則來到首都里斯本。 

果然是一趟精采絕倫旅程!不僅無負這麼多年心心念念渴盼想望,且所見所得所感還更遠遠超乎預期,歡悅滿足不已。 

葡萄牙&巴黎‧旅中隨帖(上)此外,因班機接駁緣故,抵達葡萄牙前先在巴黎停留兩日夜,悠閒吃吃喝喝逛逛走走,同樣盡興。 

而一如慣例,旅程中,也常趁空在臉書微博等處分享旅中點滴。遂如以往,一一集結整理於此,一方面作為永久記錄,同時也和網站這兒的大家分享 ……葡萄牙&巴黎‧旅中隨帖(上)

 

餐桌週記
2017.07.06 ~ 07.10 芳醇可人,荔蜜&洛蜜啤酒
餐桌週記 出乎PEKOE團隊一貫對啤酒的偏好,希望一方面盡現素材甘美本色,卻又能展現精釀啤酒應有的骨幹結構,以及啤酒花的勁道與風味;經過數月討論、試釀,終於催生出這兩款作品。我將它們命名為「荔蜜」與「洛蜜」……餐桌週記

 

Yilan佈告欄
Yilan佈告欄 Yilan佈告欄
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來了來了,台北朋友們久等囉!眾所期待的《紅茶經》新書分享會8/20(日)台北場即日正式開放報名。這回,從形式、陣容到內容均無比堅強,一定要參加~

現場,除了聊聊此書之創作與呈現點滴外,也因多年來在紅茶與飲食鑽研與享樂之路上,深刻感受到不同品飲類別裡,其實存在著似是不同、卻又彼此相通呼應的演進歷程和趨勢;遂起心動念,決定邀請三位跨領域專家好友:葡萄酒的林裕森、威士忌的姚和成以及咖啡的陳志煌一起加入,以「單一與調配」為題,從各自的長年研究觀察出發,進行跨界對談。

屆時也將實際品飲兩款分別表現單一與調配神髓的紅茶,帶領大家體驗紅茶的品飲門道、樂趣,從中品啜單一和調配的不同魅力;並進一步延伸至咖啡、葡萄酒、威士忌等之間的共通和差異。

8/20(日)下午2:00,誠摯邀請大夥兒同聚一堂,一起品茶說飲,從最開闊多元的角度,窺看紅茶、咖啡、葡萄酒&威士忌的曼妙迷人世界。名額有限,還請大家告訴大家,各揪好友一起趕快報名,千萬不要錯過囉! 


★《紅茶經》跨界論壇:單一與調配,茶、酒、咖啡的品飲新世界


◎時間:
2017年8月20日下午2:00

◎地點: 台北文創大樓6樓
◎地址: 台北市菸廠路88號6樓
◎報名方式: 線上報名,額滿為止。

◎ 憑新書《紅茶經》免費入場
◎  一人一書,於入場時出示,若未事先購書可於現場購買

關於新書《紅茶經》

※ 博客來網路書店

 誠品書店&網站
 

※ 金石堂書店&網站
※ TAAZE讀冊生活
※ PEKOE食品雜貨鋪
→新書詳情:新作《紅茶經》正式推出!
8/20 台北新書分享會 「《紅茶經》跨界論壇:單一與調配,茶、酒、咖啡的
品飲新世界」開放報名!

 

Yilan佈告欄
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台南朋友們久等了!說好一定不讓鄉親們失望,日前因颱風而無奈取消的台南場新書分享會,已確定於8/27(日)再度舉辦!多虧誠品書店與出版社的努力安排,讓怡蘭得能與大夥兒聚首;所以,一定要來喔~

現場,除了將分享此書之創作緣起、歷程與心境外,也將聊聊怡蘭的一日紅茶生活之樂:包括早晨的沖煮與鍋煮奶茶和奶泡茶、午餐與午後清新爽醇茶類的純飲或水果茶、果醬茶,以至夏季的冷泡茶和冰茶,冬季的香料茶,甚至茶點的搭配……

當然,因陶然徜徉多年,而從中點滴領悟、修習而得的紅茶門道、技法、茶款茶區特色故事,也都將重點涵蓋。

還請大家告訴大家,衷心期盼與鄉親們歡喜相會!

★「《紅茶經》台南新書分享會」

◎時間:
2017年7月30日15:00~16:00
◎地點:台南誠品文化中心店 3 樓主題書區

同時提醒:8/20 新書分享會台北場「《紅茶經》跨界論壇:單一與調配,茶、酒、咖啡的品飲新世界」此刻開放報名中,難得盛會,不容錯過!

關於新書《紅茶經》

博客來網路書店
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→新書詳情:新作《紅茶經》正式推出!
台南場《紅茶經》新書分享會 8/27(日)再度登場~

 

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