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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2018-01-12 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]助學。脫貧。成就一個希望!
 
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杯墊之必要
杯墊之必要
不知算不算是一種神經質症狀,我的杯子底下,除非是原就附有底碟的紅茶杯或是高腳酒杯,否則一定得有杯墊。

從來受不了因漏放杯墊而在桌面上留下的各種圓印——還仍濕答答的新鮮水印,經久浸漬或燙熱而褪下或烙上的斑駁白印,還有被紅酒咖啡茶等深色飲品染上的色印……

每每瞧見總覺惱人,特別是無能回天就此留下永久痕跡的後二者,若發生在自己家當然跌足悔憾不能自己;即使人在外頭別人處,也常忍不住悄悄喟嘆惋惜。

因此,幾乎已成反射動作了!自家廚房裡,不管冷飲熱飲,沖倒調製完成後、上桌之前,定會隨手拉開抽屜取一枚杯墊壓底,盡量不讓杯具直接碰觸桌面。

為此,早習慣長年備好一整落各式杯墊以備隨時之需。但說來奇妙,咱家杯墊雖不少,卻僅半數是自己購置……真的,就像時不時就會天外飛來一只的所謂環保購物袋一樣,各種禮贈品中,杯墊也屬其中大宗……杯墊之必要

 

餐桌週記
2017.12.17 ~ 12.23 明白爽朗,單面三明治
餐桌週記 曾經說過,對三明治沒有太多偏好,但若是只用單片麵包的「open face sandwiches」則可算例外;原因在於食材們朗朗呈現,不再混雜混淆打迷糊仗,口感滋味舒坦明白清爽……餐桌週記

 

Yilan佈告欄
Yilan佈告欄
夏去冬來,《紅茶經》出版屆滿半年之際,簡體版也已堂堂上架。喜見這本被我視為飲食寫作生涯中極具意義的作品,自此也將一步跨出台灣,加入簡體著作行列(第11本!),與更多更多朋友分享紅茶之美之境,以及於生活裡人生裡盡情徜徉其中之樂,便覺無限歡喜。

Yilan佈告欄


書本裝禎設計與正體版大同中有小異,印刷製作精細,十分美麗。我喜歡書介裡為這本書所下的註解:「紅茶文化認知升級讀本。首部兼顧紅茶知識與美學之書。有人用這本書瞭解紅茶,有人用這本書抵達內心;以一盞茶,踏上通向內心與美的日常小徑。」

可說淋漓盡致詮釋、涵蓋了此書精髓,以及我於紅茶世界裡鑽研寫作、同時在日日生活裡人生裡悠然樂於其中二十年,見山又是山的一路歷程與所得所發。

此外,配合新書發行,我也將於1月21日(日)在上海與讀者們面對面相見;聊聊我的日日與四季紅茶生活,解說並示範紅茶的沖煮,以及最重要的,一起享用美味紅茶!

而因陶然沈醉多年,而從中點滴領悟、修習而得的紅茶門道、技法、茶款茶區特色故事等書中精華,也將重點涵蓋。

祈願此書能如過往一般,得到大夥兒的喜愛與共鳴。也期待21日當天齊來相聚說茶談茶,同享紅茶的情味真味和無窮樂趣。還請大家告訴大家,一定多多捧場此書;同時,攜手來相會!

上海分享會詳情
※ 購書網址: 當當亞馬遜京東中信旗艦店

其餘簡體版著作

《紅茶經》簡體版&新書分享會詳情

 

Yilan新相簿
2016.09 奈良小旅行(上)
Yilan新相簿 Yilan新相簿 Yilan新相簿 Yilan新相簿
Day1 奈良Hotel Day1 奈良Hotel-Tea Lounge Day1 元興寺 Day1 和やまむら 晚餐

 

2016.11 Rub'al Khali沙漠&杜拜之旅 Ⅲ:Qasr Al Sarab 旅館&駱駝騎行、沙漠健行活動
Yilan新相簿 Yilan新相簿 Yilan新相簿 Yilan新相簿
Day4 駱駝騎行活動 Day4 沙漠健行活動 Day5 夕陽小酌時光 Day5 泳池畔午餐

 

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PEKOE快訊
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