2017,感動我的十本書 +〈相簿〉奈良小旅行(上)─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · November 15,2024餐桌週記
2017.12.06 ~ 12.14 其實是乾燒,家常炒米粉 | |
咱家炒米粉與其說是「炒」,其實更近似乾燒。因純米米粉快熟但易碎不耐翻攪,遂習慣將所有配料以少許油先炒過、加足量水煮沸並調味後才下米粉,一見單面熟軟便用鏟子一翻,煮透並收乾湯汁後隨即起鍋…… |
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2017,感動我的十本書
跨年時刻又到!依照慣例,也是我藉機審視過去一年來的閱讀、從中選出最喜愛感動難忘的十本書與大夥兒一起分享的時刻。 有別於去年對出版業蕭條景況的焦慮,今年心情漸漸轉為篤定。當然書市能量依舊不如前,但整體對閱讀的關注似是正逐步升溫,相關活動與討論越多,可以感受到愛書人們不曾消褪的熱情;故看向未來,依然得見光亮與期許。 最重要是,無論市況如何起伏,好書仍如恆河沙數,讀之推之不及。遂而一如以往,年度十書之選,總是分外猶豫難捨,難度一點不下於餐廳;幾度增刪割捨,斟酌推敲良久後方終於定案 入選之書類型分布大致仍如素來讀書喜好,涵蓋歷史、文化、建築、飲食、器物、小說、旅行等類。值得一提是,反映近幾年史類書籍閱讀佔比越來越高傾向,到今年竟已達半數之多;其餘體裁雖非史書,也多為以古照今之作。果然年歲越大,越能體會史的魅力和樂趣。 只不過,太耽溺於史,卻似乎相對擠壓了其他類書,回頭細數今年所讀,果然小說與生活類書比例較往年零星,讀書氛圍略顯凝重、少了些閒靜悠然——這莫非也是心境使然?來年,似乎該有些微調才好。 最後照例再次聲明:這是來自一名「非主流閱讀偏食者」的一份「非常個人」的書單。主要以我年內讀完者為選書範圍,出版時間集中於2016~2017年間。大部分心得品評已曾張貼於《Yilan美食生活玩家》網站作品區的〈書房集〉中,少數則還未及登載,剛好趁機一起發表。 毫無疑問,2017年裡,這些書不僅給了我或美好或深刻的閱讀時光,也讓我的智識視野見地與思考都因而有所進境與成長,在此深深感謝。 順道一提,個人閱讀之外,今年七月,多年心血投入、並迢迢走訪各產區鑽研書寫而成的《紅茶經》終於正式出版,簡體版也將於明年一月隆重推出。 此書可說完整體現我浸淫紅茶研究、寫作、推廣與教學二十多年之所學所見所歷所得所感所樂,以及《尋味‧紅茶》後這十二年來,我於紅茶世界的精進、深入、無入不自得。還請大夥兒一起多多幫忙捧場推薦! ——「2017,感動我的十本書」書單如下,很開心能與大家分享…… |
Yilan日記簿
南投國姓鄉「2017 全國咖啡烘焙賽」評審後記 |
愛飲咖啡多年,卻是第一次受邀在專業咖啡賽事中擔任評審。尤其還有擔任主審的陳志煌James、主席林哲豪小繰以及林一峰Steven、王鵬等眾咖啡友酒友們一起作伴,既新鮮緊張又歡樂…… |
Yilan佈告欄
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Yilan新相簿
2016.09 奈良小旅行(上) | |||
Day1 奈良Hotel 天平客房 起居室 | Day1 和やまむら 晚餐 | Day2 奈良公園一景 | Day2 米希亞Candle Night 演唱會一景 |
2016.11 Rub'al Khali沙漠&杜拜之旅 Ⅲ:Qasr Al Sarab 旅館&駱駝騎行、沙漠健行活動 | |||
Day4 Al Waha餐廳 早餐 | Day4 沙漠健行活動 | Day5 夕陽小酌時光 | Day5 別館The Terrace |