飲食書寫新風貌 +【講座】6/16 來高雄聽「紅茶的芳味」講座─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · November 15,2024| │Yilan作品區│PEKOE食品雜貨鋪│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│ |
日記簿
 | 「ASPI 最佳義大利酒侍酒師比賽 ─ 世界巡迴台灣站」決賽評審後記」 各類評審經驗頗多、酒類賽事也不少，然侍酒師比賽卻是頭一遭。我負責的是餐酒佐搭項目：根據現場從前菜到甜點共六道菜單命題，評判參賽選手的選酒能否一一佐搭和合…… |
公告欄
 ◎線上報名 | 【講座】6/16 來高雄聽「紅茶的芳味」講座 6月16日（六）下午，應佛光山「茶禪一味系列講座」之邀，將舉辦一場以「紅茶的芳味」為題的演講…… |
飲食書寫新風貌—近期幾本書之推薦序／語
 | |||
|
餐桌週記
 | 2018.05.04 ～ 05.09 舊釀開缸，新釀入罈 舊釀，分別以單一麥芽＆調和威士忌與冰糖為基；新釀，則是正沉迷中的琴酒＋半量蔗香紅糖、半量冰糖。剛開缸之威士忌梅酒，梅香梅甜梅味中透著深沈醇厚酒底酒氣；新入罈之琴梅酒，又將熟陳成什麼樣的芬芳…… |
最新相簿
 | 2017.06 葡萄牙之旅 VI：Porto＆Vila Nova de Gaia酒窖區 葡萄牙相簿堂堂進入第六本。盡情享受Porto城之醉人風光與美味外，還造訪了對岸的Vila Nova de Gaia酒窖區，舉世聞名波特酒廠旗下酒窖任你一家接著家輕輕鬆鬆逛飽喝飽，過癮極了！而從河岸回望城區景致之壯麗，更讓人神馳心迷…… |
享樂隨手拍
|
|
PEKOE快訊
 | |
|
PEKOE推薦
|
