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《Yilan美食生活玩家》

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發報時間: 2020-06-05 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》 ［公益聯播］中正萬華身障資源中心─第二期社區才藝課程 本期目錄 ．　 ．便當新美學 ．日記簿 ．餐桌週記 ．享樂隨手拍 ．PEKOE快訊 ．PEKOE推薦 │Yilan作品區│PEKOE食品雜貨鋪│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│     便當新美學 便當新美學 在我的觀察，全球版圖上，擁有最豐沛豐饒的便當文化當非日本和台灣莫屬。較之日本的精緻唯美、細節處處、在地性紛呈來，台灣便當一如我們的國民個性：熱鬧、溫暖、豐盛澎湃。 而雖說台灣便當已夠繽紛多端，但此波風潮裡，既有業者之外，更多了不同類型、檔次餐廳奮勇加入行列，大大增益、豐富、拓展了便當的境界與可能性，提供了更開闊也更細膩精深的靈感和思考……   日記簿 告別，敦南誠品 落腳台北近三十年來，這兒始終是我在這城市的「閱讀歸屬之地」。遂也親身經歷著它的蛻變：從最早圓環邊兒上，建築藝術人文書籍宛若精品般陳列架上華美發光，遷至現址後，整個兒進化為恢宏大書店形貌；從堅持只列選書榜，終究還是接納了如暢銷排行以至折扣、廣告版位等等書市銷售常態……     餐桌週記 2020.05.08～05.11 鮮蔬涼麵，火速上桌 進入五月，暑熱越是分明，難免常常想吃涼麵。近年做涼麵越是隨心所欲，不管台式日式泰式韓式，都一樣一點不想費工，光就是簡簡單單材料搭配＋信手調醬，三兩下火速上桌。 這回亦然，番茄與櫛瓜直接切片，香菇以醬油稍滷入味後切絲，剩餘香菇滷汁加點冰塊……     享樂隨手拍 2020.04.14 Wild Donkey 野驢小餐館 2020.04.09 滋養製菓   2020.04.17 日本橋海鮮丼辻半Tsujihan 2020.04.13 面對面 Face to Face Noodle House   PEKOE快訊 撩動味蕾的完美套餐提案：牛肝菌菇燉飯、花生奶油捲麵包、楊枝甘露！   6月滿額禮大放送！   PEKOE推薦 台灣萬田綠禾 椰風海鹽蘇打餅 PEKOE精選 印度大吉嶺秋摘紅茶 新到貨：日本一保堂 「初昔」抹茶 台灣本產單 花蜜組合（四入） 台灣福灣62% 台灣一號屏東巧克力 日本志津匠 morinoki系列披薩刀   推薦訂閱 ．NSO《完全貝多芬》直播現場音樂會@【兩廳院電子報】 ．【女書電子報291期】《北歐經驗，台灣轉化：普及照顧與民主審議》贈書活動。2017女書開學書展。@【女書電子報】

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