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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2021-04-01 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
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本期目錄
 
清明吃潤餅
餐桌週記
享樂隨手拍
媒體報導
合作與代言
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
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清明吃潤餅
清明吃潤餅
清明吃潤餅
清明吃潤餅
有別於北部常多樣食材混合炒煮,咱台南家吃法,定是各樣菜料一一個別烹製調味切絲拆絲後,一樣樣一盤盤澎湃豐盛團團擺一大桌,配一砵現拌花生糖粉,隨個人口味喜好,自個兒揀挾配搭包捲,一捲接一捲,放懷大快朵頤。

蔬菜之清香脆爽,肉與蝦與蛋之鮮醇腴甘,油麵與豆品與餅皮之澹芳雋永整個兒融會一捲裡,在甜滋滋香噴噴花生糖粉襯托下,美味得既繽紛又爽朗又和合悠長……
 

 

 
餐桌週記
餐桌週記 2021.02.28~03.04 清香奔放,新方炒蔬菜

從日前在外吃到的九層塔炒地瓜葉得來靈感,辛馥香草料與甘芳綠葉蔬菜的配對,剛好手邊剩下一些羅勒,遂試與菠菜同炒。果然清香奔放十足開胃──嗯,此類搭配果然有趣,應可繼續延伸更多組合看看……

 

 
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2021.02.23 明水三井
享樂隨手拍
2021.02.24 成家小館(仁愛店)
享樂隨手拍
2021.02.23 貓下去敦北俱樂部
享樂隨手拍
2021.02.24 Mortlach 21年原酒單一麥芽威士忌上市品酩會
 
享樂隨手拍
2021.02.21 Bon Jour 請慢用 法國小皇后
享樂隨手拍
2021.02.23 Fly cafe
享樂隨手拍
2021.02.19 冰見海鮮丼 粋鮨(信義新光店)

 

媒體報導
媒體報導
2021/03《TaipeiWalker》〈食本味、選在地 用消費為生活理念投票〉
 
媒體報導
2021/03/26《聯合報》〈「亞洲50最佳餐廳」香港大班樓奪冠 美食家叫好〉

 

合作與代言
合作與代言
香港旅遊局 | 天下雜誌 | 2021/03/22

 

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