討厭贈品 +〈餐桌週記〉香料風,新春家宴+ PEKOE劉姥姥花椒油、蔥蒜醬,噴香上架!─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · December 18,2024PEKOE推薦
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2020.11 海之台灣環島旅 III:彰化 環島旅程來到彰化,落腳於鹿港龍山寺旁,廟宇、曲巷、老屋、市場閒走,盡享古城風光;並放懷大啖在地海鮮、麵線糊、水晶餃、麵茶、芋丸、肉焿、枝仔冰、蚵仔炸等美味。午後出城,走看王功漁港、芳苑潮間帶溼地,繼續沿海南行…… |
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餐桌週記
2021.02.22~02.28 香料風,新春家宴 朋友來家吃飯。菜色形式與過往家宴雖大同,但向來不甘重複個性依然作祟,遂還是都做了些變化: 重點主要集中在香料與調味的點染上。比方以PEKOE的印度綜合香料與紅椒粉滷豆干,以七味粉加入磨碎烏魚子和起司烤蔬菜,鹽焗魚則除大蒜和檸檬外…… |