新秀 vs.老將，東西主廚世代 + 誕生，理想的奶茶＋北歐質感餐具新登場─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · May 02,2024| │Yilan作品區│PEKOE食品雜貨鋪│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│ |
餐桌週記
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2021.12.06～12.14 誕生，理想的奶茶 何為理想的、最合適奶茶的茶葉？沈醉奶茶多年，這是始終常駐我心的課題。出乎長年積累的挑剔脾性，我的標準：茶體要扎實有力但不厚重，茶香濃釅但又透著明亮，茶氣飽滿但又能芳醇清芬，茶質帶有一定的收斂性但不能過澀，且須與牛奶、與甜味元素和諧悠揚紛呈相映相輝…… |
新秀 vs.老將，東西主廚世代
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公告欄
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【課程】生活美學線上課程，12月17日起陸續上線！ 這門線上課程將會藉由我的居家實境拍攝，從中和大夥兒分享我在飲食與居家的多年涉獵與實踐所得，帶你認識食飲門道、選物用物心法、居家構築思維，並特別納入實作單元，讓你跟著課程動手實踐，真實感受其中樂趣！ |
享樂隨手拍
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活動實況記錄
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| 2021.12.03 台南國際美食論壇 |
媒體報導
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| 2021/12/15 《遠見雜誌》〈美食之都能否站穩國際地位？臺南迎戰2022米其林評鑑將是關鍵〉 |
PEKOE快訊
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