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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2022-01-21 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
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本期目錄
 
經典正夯
餐桌週記
公告欄
享樂隨手拍
活動實況記錄
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
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經典正夯
經典正夯
經典正夯
經典正夯
先坦白承認,我的味蕾向來老派,新形式新創意新口味偶一嚐之固覺新奇,但常日眷愛依賴,總還是寧願熟悉熟稔舊經典老味道,才是真正熟稔親切安心愜懷。

這般念舊脾性曾經一度顯得落伍邊緣跟不上時代,誰知風向突轉,從台餅的蛋黃酥、綠豆椪,西點的巴斯克蛋糕、司康、蜂蜜蛋糕、鐵盒餅乾、蝴蝶酥、雪球與各式法式常溫點心,以至烤雞、油封鴨、肉派、燉肉、肉凍等傳統鄉村菜,經典再起,回歸旋風四方遍吹。在我看來,此波風向固然一部分可歸因於……
 

 

 
餐桌週記
餐桌週記 2021.12.30~01.02 壽喜燒的堅持

年歲增長,過節方式越來越固定。以跨年夜晚餐言,若沒有宴客,便是烤全雞與壽喜燒輪流擔綱──去年是烤雞,那麼,今年就吃壽喜燒吧! 長年積累,咱家的過節壽喜燒自有一套堅持模式:1.牛肉必得上選,現買現切、厚度足夠,才配壽喜燒……

 

 
公告欄

公告欄

【課程】生活美學線上課程陸續開課!此刻七折起優惠中

這門線上課程將會藉由我的居家實境拍攝,從中和大夥兒分享我在飲食與居家的多年涉獵與實踐所得,帶你認識食飲門道、選物用物心法、居家構築思維,並特別納入實作單元,讓你跟著課程動手實踐,真實感受其中樂趣!

 

 
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2021.12.24 中山對酌
享樂隨手拍
2021.12.21 帕泰家 Baan Phadthai(新光A8店)
 
享樂隨手拍
2021.12.25 徐府家宴
享樂隨手拍
2021.12.28 鶏そば本舖 梓山 azusayama&双妹嘜養生甜品

 

活動實況記錄
活動實況記錄
2021.12.15 RAW 七週年「Local to Local」青森週餐會

 

PEKOE快訊
PEKOE快訊
「迎虎年辦年貨」特惠最後一週! + 實體鋪新春酒類全品項限時92折!

 

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日本Meririma
冷萃玄米油
義大利AGROMONTE
油漬半乾小蕃茄
丹麥Rosendahl
Grand Cru Soft 溫柔湯盤

 

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