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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2022-03-11 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
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本期目錄
 
時代風景 — 近期幾本書之讀後記
餐桌週記
公告欄
享樂隨手拍
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
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時代風景 — 近期幾本書之讀後記
時代風景 — 近期幾本書之讀後記
時代風景 — 近期幾本書之讀後記
時代風景 — 近期幾本書之讀後記
在這蒙昧晦暗裡,卻也一齊明亮展現的是:台灣因獨特歷史地緣因素而造就的,足以傲視世界、細膩絕倫的製茶與拼配工藝;即使身在逆境中也一點不曾失去的,茶人們一往無前追求極致的願心和努力。

還有在全書末尾,彷彿對台灣此刻與未來的祈願一般,即使無能挽回、只能放手淪落,卻在此領悟領會同時緊抓了,回歸自然、連結風土,以及自我立足與前進之路究竟為何的方向和契機……
 

 

 
餐桌週記
餐桌週記 2022.02.14~02.19 油煎&網烤,湯圓美味新招

元宵吃湯圓,換換口味,一改往年的湯煮或去年的油炸,以平鍋小火薄油慢煎,結果意外輕鬆簡單,酥酥香香,好吃極了! 興致一來,繼續挑戰網烤:同樣不解凍,外表抹一層油置於Tsuji金網上小火慢炙成外脆內軟便盛盤……

 

 
公告欄

公告欄

《葉怡蘭的生活美學課》完成上線

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……

 

 
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2022.02.06 辰壽司割烹
享樂隨手拍
2022.02.03 台南 雷巴咖啡烘焙道場&四鯤鯓海灘
 
享樂隨手拍
2022.02.03 台南 㕩肉舖
享樂隨手拍
2022.02.02 台南 握咖啡(台南赤崁店)

 

PEKOE快訊
PEKOE快訊
「好味市集」歐風食材&餐具9折起 + Coppa風乾豬頸肉&開心果卡喬塔起司新登場!

 

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