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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2022-04-01 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
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本期目錄
 
奶茶+咖啡,一杯再一杯
餐桌週記
公告欄
享樂隨手拍
影音區
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
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奶茶+咖啡,一杯再一杯
奶茶+咖啡,一杯再一杯
奶茶+咖啡,一杯再一杯
奶茶+咖啡,一杯再一杯
熱愛紅茶、也愛咖啡,所以,我的晨飲時光多半是兩者交替,有時奶茶、有時拿鐵咖啡。但偶而總難免心貪,既饞想咖啡、又難捨紅茶──那麼,就乾脆送做堆,來杯咖啡奶茶吧!

而多年反覆試做,發現手法不同,風味也有微妙差異。當然最單純直覺是分開進行,紅茶與咖啡分別沖煮後再混合並兌入牛奶與糖;但若是家常操作卻相對麻煩,於是還是回到原點……
 

 

 
餐桌週記
餐桌週記 2022.03.05~03.12 鹹甘噴香,關西壽喜燒風羊丼

想吃牛丼,偏偏家裡沒有肥牛肉,從來只要嘴饞、即使沒材料也非得硬做之執拗脾性作祟,乾脆以羊肉片取代。 一如咱家向來壽喜燒作風,不用日式高湯、也全無複雜調味,全靠好醬油好紅糖好蛋好米飯挑大樑……

 

 
公告欄

公告欄

【課程】葉怡蘭的生活美學課限時優惠中!

和知識衛星 SAT. Knowledge 合作開設的「 葉怡蘭的生活美學課」上線了,很多人留言說,這堂課讓他們的料理和生活方式都得到莫大啟發。最近學員突破兩千人,主辦單位特別自即日起~5/8 期間提供限時優惠,希望能回饋給更多對課程有興趣的朋友……

 

 
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2022.03.10 新北淡水 朝日夫婦
享樂隨手拍
2022.03.05 文太居酒屋
 
享樂隨手拍
2022.03.10 新北石門 麟山鼻遊憩區
享樂隨手拍
2022.03.03 海派上海小吃

 

影音區
影音區
【課程】葉怡蘭的生活美學課限時優惠中!|SAT. KNOWLEDGE
 
影音區
【Podcast】現代人的生活美學課,葉怡蘭:「用心生活不是『慢』,而是打開感官活在當下」|劉軒的How to人生學

 

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