• 佛羅倫斯＆Umbria • 旅中隨帖（三）+（四） +〈餐桌週記〉自家製最高！楓糖火腿蛋厚鬆餅堡
• 佛羅倫斯＆Umbria • 旅中隨帖（一）+（二） +〈餐桌週記〉米香幽幽，甘酒咖啡奶泡茶
• 2024在台灣，長留我心的十盤菜 +〈餐桌週記〉只想偷懶～速簡快手捲餅餐
• 各安其位，面紙盒套 + 美麗世界 +〈餐桌週記〉清甘舒坦，台風味蔬菜烤蛋
• 迎接，餐飲「小」時代 +〈餐桌週記〉旅行歸來最療癒之兩菜一湯 +〈講座〉11/02（六） 台北「海上拾光 ．郵輪旅的生活美學」
• 2024在台灣，我愛的小吃十碗 + 在建築、食飲與文學裡相遇 + 〈餐桌週記〉意外美味，酸菜雞鴨炊飯
• 到處喝咖啡 + 告別 PEKOE。然後，繼續邁進 +〈餐桌週記〉一個人的蔥油拌麵
• 「西吃」得天下 — 關於，《台灣米其林指南 2024》+ 〈閱讀隨記〉紙上聲香 + 〈餐桌週記〉首度嚐試煎餃
• 彷彿不似在海上：郵輪的進化 + 〈餐桌週記〉清新香爽，芝麻菜玉子燒＆地中海風週末晚餐
• 福岡＆天草 • 旅中隨帖（上）+（下）+〈餐桌週記〉清香沁爽，海菜若竹煮

預覽圖

《Yilan美食生活玩家》

Plurk FaceBook Twitter MyShare

  顯示內嵌語法

發報時間: 2022-04-08 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》 ［公益聯播］立即捐款 請用❤支持我們 本期目錄 ．　 ．夏日冰沙 ．餐桌週記 ．公告欄 ．享樂隨手拍 ．影音區 ．PEKOE快訊 ．PEKOE推薦 │Yilan作品區│PEKOE食品雜貨鋪│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│   夏日冰沙 夏日冰沙 天氣逐漸暖熱，咱家的冰沙季也將堂堂登場。然雖愛冰沙，卻極少依賴市售品，原因在於，自己動手做冰沙，不但輕鬆快速容易，素材品質盡可精挑嚴選，且口味配方盡其在我。 而也因是想吃才做，我的冰沙作法極是偷工直覺簡單：凍存庫藏各式上選水果，加些如果汁、酒等水份，通通扔進容器裡，一古腦直接以電動攪拌棒打成細緻狀態即可。至於素材與調味組合搭配之方……       餐桌週記 2022.03.13～03.17 極簡美味，風乾豬頸肉起司天使細麵 PEKOE熟肉室新推出台灣本產Coppa風乾豬頸肉，風味和口感比一般生火腿更顯濃郁強勁，甚得我心。這陣子嚐了頗多吃法：純吃、拌沙拉、配無花果都好；這回試以配義大利麵──凸顯素材本色，決定以極簡方式對付……     公告欄 【課程】葉怡蘭的生活美學課限時優惠中！ 和知識衛星 SAT. Knowledge 合作開設的「 葉怡蘭的生活美學課」上線了，很多人留言說，這堂課讓他們的料理和生活方式都得到莫大啟發。最近學員突破兩千人，主辦單位特別自即日起～5/8 期間提供限時優惠，希望能回饋給更多對課程有興趣的朋友……     享樂隨手拍 2022.03.08 Fika Fika Cafe（信義誠品店） 2022.03.08 美福大飯店「米香」台菜餐廳   2022.03.10 鵝肉川 2022.03.11 貴 Takai 壽司割烹   影音區 【Podcast】生活美學與哲思 ft.葉怡蘭｜徐豫切入點   PEKOE快訊 春漫遊！郊遊踏青必備料理：辣味噌雞肉飯糰、炸蔬菜雞肉豆腐排、印度奶茶風味巴斯克乳酪蛋糕！   PEKOE推薦 義大利Amedei 100%純可可粉 PEKOE熟肉室 台灣Coppa風乾豬頸肉 日本宇根乃 京都風高湯醬汁 PEKOE精選 印度大吉嶺秋摘紅茶 日本AWASAKA美濃燒 深盤（大輪） 日本月兔印 琺瑯單手牛奶鍋   推薦訂閱 ．台北市智障者家長協會107年2月電子報@【台北市智障者家長協會電子報】 ．雙連視障關懷基金會104年9月份電子報@【視點外的世界】

• 上一期奶茶＋咖啡，一杯再一杯 + 葉怡蘭的生活美學課限時優惠中！ 2022-04-01 16:00
• 下一期且談，無菜單料理 +PEKOE年中慶「自炊升級提案」首波優惠熱烈開跑，ANKOMN保鮮盒新登場！ 2022-04-15 16:00

• 社群留言
• 留言報主

回　應

*暱　稱

e-mail

*留　言