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發報時間: 2012-01-11 05:00:00 / 報主:立報─言論廣場
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台 灣 立 報 《 言 論 廣 場 》 2012-01-11
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台 灣 立 報 《 言 論 廣 場 》 2012-01-11
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★ ★ 本期目錄 ★ ★



社論:商業操作下的台灣優質形象

近來在媒體上時常出現台灣在地優質文化形象的描述,從大陸民眾來台旅遊所見的有禮、濃郁人情,對岸菁英讚嘆台灣人民的素養,甚至是西方人對本地民情的欣賞,台灣,儼然是各種華人文化鄉愁的歸屬之地、另一種富而好禮的「台灣之光」,而且,這次是由在地常人所締造,不假於旅外球員、學者等名人。
稍有判斷力的人都會理解,這種對本地全然正面的描述,與現實經驗的落差太大,與其說它是台灣的優質文化,還不如說是「美麗的誤解」。而且,這種集體的自我形象塑造也不是第一次。1960年代,中國在興起文化革命時,台灣就曾經以政治、文化的理由自詡為華人文化的守護者,只要看當時新聞,就會發現,儘管時隔50年,媒體報導卻是一模沒有兩樣。
不過,這一波的「哈台族」描述,並不完全出於政治,而有比較多的文化商業考量。它也與所謂的陸客觀光潮商機無關,全是著眼於中國龐大的市場商機。媒體、文化商業人士,希望將台灣再次打造成為華語圈的文化制高點、戰略要地。
台灣曾經是西方以及日本,在進入、接觸華人圈的一個轉接口。台灣的人口不多,本地人也沒有蓬勃的文化商品消費的習慣,市場胃納只能算小小,影響力卻很大。冷戰年代,台灣電影票房是華人圈的觀察指標,當時被誤稱為「國片」的港片,銷售、製作方向深受台灣市場影響。台灣的音樂流行風尚,曾經是星馬地區華人的參考指標,目前的資深演藝人員,年輕時幾乎都有一段在東南亞巡迴作秀、被視為巨星的風光年代,泰國等地的音樂工作者,甚至不諱言他們從台灣音樂產業所獲得的啟發。
也就是在這個基礎上,日本、歐美的文化商品曾以台灣作為重要的戰略節點。關鍵的演唱會,以台灣為優先地點,甚至是首發地點;台灣曾多次作為電影在亞洲區的首映地點,巨星的全球巡迴也不敢漏掉台灣。只要對照時尚業唯亞洲的東京、香港馬首是瞻,以及近幾年台灣資訊電子品牌業者都在國外舉行產品處女秀的狀態,就可以感受到台灣文化產業在過往的輝煌燦爛,以及戰略的優勢位置。
不過,這些都已是過往雲煙。冷戰結束時,台灣的文化產業曾經有過「立足台灣、放眼華人世界」的宏圖大略,認為西方的文化品味需要透過台灣市場的轉譯、轉介,才得以被中國所接受。但是,人算不如天算,社會主義的文化薰陶,讓台灣作為「華人文化最後守護者」的戰略意義完全無用,在西方甚至日韓眼裡,台灣跟中國是兩個市場區塊,各有各的消費品味,甚至商品也難以產生共通性。最明顯的對照,包括《集結號》、《讓子彈飛》等中國電影在台灣未受重視,周星馳在影片風格的多種轉型嘗試,以抗日為題材的《賽德克‧巴萊》剛出片就在對岸網路風評的鎩羽。至於湖南的超女選拔跟台版星光大道的差異更是經典對照。
並非消費者不買帳,而是,這個地理區塊還難以出現一個作品能被普遍接受的創作者、製作團隊。
在這種情勢下,西方電影於是直接跟中國談合作,日本音樂直接殺入中國市場操兵,台灣經驗被略過而淪為「僅供參考」。台灣的製作、創作、行銷經驗,很難移植到中國或所謂的大中華市場。從近幾年的金馬獎、金曲獎的操作方式,就可以感受到本地產業對於中國商機的焦慮。
這種焦慮在近幾年找到新機會:中國的文化復古熱。先是儒家,緊接著是重新尋找所謂的華人文化價值觀。這都讓台灣的文化產業界重燃希望。媒體、文人不斷的塑造台灣文化的優質,其實是企圖重新營造「台灣作為世界華人文化戰略制高點」的形象,這是一個商業策略操作,對象不在你我等常人,而是訴諸於潛在的合作對象。台灣是不是華人文化的最終寶地,其實無所謂;合作伙伴、投資人是否買單,這才是重點。

(回目錄)




左右看:統一又出包?

左看:沒有無辜的受害者

去(2011)年11月,統一超商的City Café與其他超商業者的咖啡聯合漲價,理由是國內鮮乳供不應求,價格上漲,所以咖啡價格必須反應成本,跟著調漲。當時曾引起質疑,不含鮮奶的黑咖啡為何跟著漲?以及統一City Café專用的「100%澳洲進口鮮乳」,與國內鮮乳無關,為何也漲價?

其實「澳洲進口鮮乳」在技術上仍有疑義,使用ESL製程PET包裝儲存在攝氏5度以下的鮮乳,最多保存21天,而澳洲到台灣的海運船期最快要22至27天。對此,統一僅含糊的表示「澳洲供應商的製造技術,已能有效將鮮乳的保存期限延長至一個多月,且進口鮮乳的成本較國產鮮乳貴了1.5倍,品質絕對有保證」。

一個多月可以是31天,也可以是59天,對鮮乳的保存來說,有天壤之別。況且國內鮮乳漲幅未及1.5倍,統一就急著漲價,合理的推斷,絕不可能以昂貴的進口鮮乳替代。此外,這「澳洲進口」的專用鮮乳雖未上市販賣,但包裝上沒有任何CNS或認證標章,只有統一自我標榜的「100%澳洲原裝進口高優質鮮乳」。

塑化劑風暴殷鑑不遠,統一推給上游廠商裝無辜;這回是統一自製的City Café專用乳,絕無可能再裝無辜。但消費者同樣不能裝無辜,沒有無辜的受害者,才能全面整治食品安全。

朱政騏/大學講師

右看:沒有無良的品牌商

推出7年多,年年營業額成長100%,一年可賣出5千萬杯,約有新台幣20億市場的City Café,儼然成為7-ELEVEN的店中之店,從原本的超商附設咖啡部,變成獨立的品牌。而品牌,不僅是一種商品的識別標誌,更是一種精神象徵、價值理念,也是商品優異品質的核心體現。

因此,邇來有網友質疑City Café專用的鮮乳,標榜「100%澳洲原裝進口高優鮮乳」乃造假,認為統一企業去(2011)年才由於國內鮮乳漲價而調高City Café的價格,對成本如此錙銖必較的企業,必定不可能花大錢使用進口貨。畢竟鮮乳為了保鮮,要不是花大錢以空運方式來台,以縮短運輸時間;就是要以最先進的保鮮技術,加上同樣價格不斐的冷藏海運貨櫃,才有可能做到鮮乳保鮮,而非營養價值與口感較差,但價格便宜的保久乳或液狀乳還原。

其實質疑者有所不知,City Café品牌的價值,絕對遠高於20億,至少目前仍年年翻倍成長,為了維護品牌的形象,在國內鮮乳供應短缺時,以較昂貴的價格進口鮮乳替代,以保證不斷貨,絕對是有可能且合理的商業行為。換言之,會有無良的供應商,如同塑化劑風暴中的上游廠商,但沒有無良的品牌商,因為實質成本計算固然重要,不過品牌才是永續經營的根本。

陳啟諒/文字工作者

(回目錄)



衛報週評:現在是挺身捍衛啟蒙價值的時刻

節譯■葉興台過去一週對西方偉大的啟蒙傳統而言又是糟糕的一週。根據英國衛報的一篇評論,上週一匈牙利總理奧班(Viktor Orban)政府頒布備受爭議的新憲法,可以任意干涉新聞、司法、央行、甚至個人良心。
未來匈牙利的行政、立法和司法權將毫無分別,新聞將無保證的自由,司法將無公正性,亦沒有祈禱的自由,墮胎和同性婚姻違法。奧班政府還呼應歐洲黑暗的過去,提議給居住在鄰國的匈牙利人公民身分,就像西特給住在捷克斯拉夫的德國人德國公民身分一樣。
歐盟執委會抨擊奧班政府侵害新聞自由,準備裁定這些修憲是否符合歐盟規定,結果為何沒有人知道。這凸顯出歐盟的弱點,以及未能掌握今日必須被視為歐洲的核心價值。
上週二美國也出現了與歐洲類似的情境。共和黨員在愛荷華州的黨內初選中,強力支持極端保守的前聯邦參議員桑托榮(Rick Santorum)。桑托榮是奧班在美國的翻版,他反對墮胎和同性婚姻,並結合侵略性的民族主義(aggressive nationalism)和可怕的社會保守主義(social conservatism),這些都被扭曲基督教理解的人拿來當藉口。
桑托榮說,若伊朗不立即順從美國的意見,就會用核彈炸翻伊朗,也打算精簡美國政府,然後以嚴格的基督教信念,將這個精簡的政府重組,變成一種神權國家。桑托榮在愛荷華州黨內初選中得票數僅比羅姆尼(Mitt Romney)少8票,羅姆尼也不是啟蒙價值的好樣板。
這些引起注目的西方政治右派份子正放棄啟蒙價值。他們不再擁抱容忍、理性、民主論辯、進步、推動社會改良作為社會基石。他們視容忍為縱容和缺乏道德標準;視進步為社會工程(social engineering)的一個機會,加強國家權力的一個藉口,以及被用來扶植沒有價值的窮人。
理性通常是用來辨識需要集體而非個人回應的問題,但按照這些人的看法,理性已被用來放大國家可怕的權力,民主原本意味了尊重反對意見,在他們眼中這些反對意見宛如毒蛇猛獸。甩開這些該死的思想體系!如今啟蒙價值已非過去兩個世紀西方快速進步的原因,反而是西方經濟陷入危機,社會正在碎裂的原因。
以中國為例,這些人辯稱,這個國家並不擔心新聞自由、民主、尊重異議人士、法治或重要的人權。中國的成長是由數百萬的中國人,在一個壓迫性政黨驅策和組織下所帶動。無論左派或右派,他們對啟蒙價值日益感到不耐。
南非總統祖瑪帶領的非洲民族議會(ANC),在慶祝創黨100週年之際,也在做類似奧班的事。這個曾經是非洲解放運動中最偉大的力量,如今和奧班一樣在操弄憲法,擴大該黨的權力。就像奧班,非洲民族議會利用修憲取得的權力,捂住媒體的嘴,限制南非司法的力量。權責機制遭到弱化,因秘密法得到強化,反腐敗機構被廢除。這是反啟蒙的中國共產黨加諸在漢人身上的模式,反啟蒙的非洲民族議會也無恥地將這個模式加諸在祖魯人(Zulu)身上。他們認為,理性、民主、法治和尊重異議人士,是逐漸沒落的西方的價值。
英國也不能倖免於此。有些強烈否認氣候變遷的人士堅稱,他們相信的才算數,如果科學促使國家採取集體行動,管理碳排放,科學一定是錯的。疑歐派(Eurosceptics)也有類似的部落心態:進步並非是為了建立相互依賴的歐洲,而是捍衛民族國家至死的寒流。
在全球這股反智潮流中,啟蒙價值的捍衛者也該為這股潮流而負起部分責任。有些福利體系的設計不良,新聞自由經常被業主濫用,律師受僱來操弄法律文字,而非尊重其意涵。
無論議題大小,我們須更加了解啟蒙傳統,將其轉變為政策和機制。啟蒙價值即便有諸多不完美,卻是帶領西方向上提升的力量,也將繼續這麼做。我們的經濟和社會在血統、種族、盲目信仰和部落心態下,不可能獲得長久的幸福和福祉。啟蒙價值在全球已遭到圍攻,現在是挺身捍衛它的時刻。

(回目錄)



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