享樂文選 文／謝忠道 法式甜點狂潮（上） 法國甜點的精緻與藝術性，充分展現在甜點的細緻方寸之間，巧克力、鮮奶油、草莓、覆盆子、荔枝、番紅花……，微酸或香甜組合成美味精巧的入口點心，而這份迷人的甜美，竟可以洛神花、日本山葵創作而成？讓我們一起為法式甜點的此刻當紅新貌驚嘆，品嘗這不可思議的美妙滋味 …… 網站活動實況 2005.11.04 秋季餐聚 －大閘蟹饗宴 　 │Yilan作品區│留言討論區│PEKOE雜貨鋪│Blog四五六│享樂文選│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱電子報│回《Yilan美食生活玩家》│ PEKOE近期報導 【2009/08 魅麗雜誌—驚豔！PEKOE小舖給妳真實的幸福感】 這真是一個美食者的天堂啊！才剛踏入PEKOE小舖一會兒，我便深深的被這個看似簡單的小店給迷住了…… Yilan新相簿 2008.12 京都俵屋、Hyatt Regency、間人 炭平旅館 間人 炭平旅館 大廳 炭平旅館 間人蟹宴（母蟹） 京都 俵屋 客室 京都 Hyatt Regency The Grill 晚餐 2009.09.04 Silver Whisper 遊輪之旅Ⅱ（香港—越南） 下龍灣景致 Terrace Cafe早餐 會安街頭一景 泳池畔 Yilan佈告欄 Yilan將於8/14（五）演講「享樂．旅館」 住旅館，不只是住宿、休憩 對Yilan而言，更是以五感體驗另種空間美學的享樂方式～ 「Yilan」式的享樂哲學，值得您來細細咀嚼玩味...... 講座主題：【享樂．旅館】 ◎地點：HELAN本草賀藍總公司6樓(台北市光復北路11巷44號6樓) ◎時間：2009年8月14日（五）19：00～21：30 pm ◎報名專線：0800-048-988 ◎備註：說明欲報名參加「葉怡蘭美學講座」，將有專人登記報名資料 → 8/14 來聽Yilan演講「享樂．旅館」 台南的鄉親們，報告一個 好消息！ Yilan將於8/22台南大億麗緻酒店演講「走入下午茶的迷人世界」，演講中將引領讀者走入博大精深的迷人茶品世界，探索其中變化無窮的多樣滋味，喜歡品茶的朋友們，請千萬不要錯過囉！ 講座主題：【走入下午茶的迷人世界】 ◎時間：8月22日(六)下午14:30 ◎地點：台南大億麗緻酒店1F風尚庭園咖啡廳 ◎費用：每位NT$500(備有精緻茶點) ◎報名電話：(06) 216-1122 → 8/22來台南聽Yilan演講「走入下午茶的迷人世界」 東京汐留‧Conrad Tokyo 近幾年，可以說，東京的頂級飯店圈正全面進入戰國時代！ 世界級五星級飯店連鎖集團一家接著一家爭先恐後進駐，從Four Seasons丸之內、Conrad、Mandarin Oriental、Ritz Carlton、一直到Peninsula、Shangrila……；無一不是國際旅館領域中響噹噹赫赫有名的品牌。 也因此，戰況激烈程度，幾乎是無可想像：從立地條件、建築規劃、室內設計、樓層高度、無敵景觀、設施設備、餐飲水準之獨特度豪華度精緻度領先度，以至最近正當紅火的米其林星星數……，大小項目一一全給端上檯面較勁較量拼高下；委實讓旅館愛好者如我，眼花撩亂目不暇給之餘，不禁跟著大聲叫好大呼過癮！同時也萌生，定然要前往朝聖一番的熱烈渴望。 遂而，2007年9月，我與另一半趁著中秋連假期間前往東京一遊，當然，早就抱定決心，定然要選擇一家入住，好好體驗一番。 但是，選哪兒好呢？各大飯店網站間再三流連比對，各自都有獨樹一幟的特色與擅長處，真讓人左右為難、遲遲下不了訂。 最終，依憑直覺和個人向來在旅館上的風格偏好，以景觀與設計為兩大主要考量，我們擇定了Conrad Tokyo，作為這五天四夜短短東京之旅的落腳處。 Conrad Tokyo位在汐留區，鄰近銀座、築地、新橋；最重要是，全東京我最愛的捷運線之一、串連起各古老下町區域的「都營地下鐵大江戶線」汐留站，以及前往熱門觀光地台場的「百合海鷗號」電車起點站，均雙雙近在門前。 汐留是東京近幾年因大區域都市開發造鎮計畫下而誕生的新興區域，區內坐擁全新起造的辦公大樓（如日本電視台、Panasonic、資生堂、共同通訊社都座落在此）、高層豪宅大廈、觀光飯店、購物中心以及各種遊憩設施。 只不過，比起其他背景相似的新開發計畫區如六本木之丘、Midtown等，汐留在功能上似乎較偏向商務辦公取向，遂而相比於精品商圈雲集、歡樂熱鬧遊人如織的前二者來，不免顯得安靜空曠許多，但相對也更多了幾分爽然的清靜感。 而Conrad Tokyo，則無異是汐留此區最是引人注目、閃閃發光的名所。 ——當然，大手筆延攬了英國首屈一指的米其林三星名廚Gordon Ramsay來此開設的同名餐廳（在2009年版的東京米其林則為一星級），固然也是令Conrad Tokyo格外熠熠生光的重要原因。但對我而言，最是引人入勝處，還有其他 ……