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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2009-11-26 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
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越南西貢‧Park Hyatt

越南西貢‧Park Hyatt2009年4月,我在西貢,今名胡志明市。這個似乎有著許多許多故事的城市。

說來,胡志明市此行其實來得偶然:我們受邀搭乘Silver Whisper遊輪行程,從台灣基隆出發,經香港、越南下龍灣與峴港,最終,就在胡志明市抵港下船。

也因著確實是好奇已久之地,遂而,早早便決定了,且不先急著飛回台灣,要在此地多盤桓幾日,好好看看這越南首善之城。

停留期間,一如往例,落腳何處,向來是我們的第一審慎考慮課題。

然這回,幾乎沒有任何猶豫,Park Hyatt Saigon立即雀屏中選。

2005年方才落成開幕的Park Hyatt Saigon,在胡志明市旅館圈算是新秀。越南西貢‧Park Hyatt然由於其遠遠超乎當地其餘同級旅館的頂級氣勢,遂而,從一問世以來,便始終備受各方矚目,在各國際級相關旅館獎項中更是屢屢掄元。

最重要是,Park Hyatt Saigon的立地位置絕佳,就在第一郡最中心精華區Lam Son廣場最醒目處,與重要觀光點——歌劇院兩相對望,人民市政廳就在不遠,歷史悠久、也是知名觀光之所的古蹟旅館Hotel Continental近在緊鄰;名店精品雲集的主要購物街區均步行可達。

建築與室內設計形式上,則流露著濃濃的法國殖民時期風格。

與北方的河內、會安等越南古城不同,身為法國殖民時期的政治與經濟中心的胡志明市,從街景、建築以至各主要景點,處處洋溢著法式殖民氣息。因之也成為Park Hyatt Saigon風貌主題之所由來。

越南西貢‧Park Hyatt遂而,一走進Park Hyatt Saigon,真可以立即從空間中深刻感受到,當年法蘭西帝國既恢弘又優雅的輝煌年代:高闊寬廣的大廳、巨碩典雅的列柱、以精細纖巧雕花飾邊的迴旋長梯與巨鏡、皮色潤澤的厚重沙發、白色或深色木頭窗扇、徐徐旋轉著送來陣陣輕風的白色古董吊扇、漂亮的木頭四柱床;中間,再點綴上些許越南在地織品刺繡品工藝品藝術品(——這裡頭,我尤其喜歡到處懸掛著的畫作,據說都來自越南當地藝術家,各種主題、媒材均有,可以感受到挑選與陳列者的獨到品味)……

令人置身此中,剎那,時光悠悠,彷彿一時間回到那久遠的「Indochine」時代,恍然睜眼,一身美麗華服的凱薩琳丹尼芙領著她的越南籍女兒,就這麼從長梯上施施然走下,對我露出優雅但倨傲的淺笑…… 越南西貢‧Park Hyatt

Blog四五六
Blog四五六
文/阿正
其實~星星不是那麼的重要
Blog四五六我們常常錯把美食家跟美食評鑑家弄混淆,美食家,並不是指能力~鑑賞能力、或消費能力。美食家指的是一種生活態度。美食家著重於飲食享樂,即使蹲在路旁也能享樂食物的滋味且不以為意、即使只有用後即丟的紙杯,依然能沈醉於好酒的芬芳、即使身處人馬雜沓之地,也能身心安頓專注眼前食物,即使千金散盡,也要吃嘗盡世間美味,這樣態度才是真的美食家……Blog四五六
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【2009/12 中國 女友花園雜誌-體驗極致之味,需要修行】
Yilan近期報導一直要追求認真生活的葉怡蘭,即使在選擇早上起來要喝的某杯茶時,都是希望出於喜歡,不是為了緩解口渴的胡亂選擇。她對生活充滿理想,即使此次來京的行程爆滿,仍希望有時間可以吃一頓純正的北京烤鴨……Yilan近期報導
Yilan新相簿
2009.04 越南 胡志明市
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Park Hyatt - 客房 quan an ngon 餐廳 午餐 聖母大教堂 Saigon Saigon Bar
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最難忘的香港美味體驗 —mozilla0211
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很多人去香港都會去吃九記牛腩,不過我要推薦九記牛腩對面比較少人知道的~勝香園,會看到這家也是因為有一次去吃九記的時候……


 

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