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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2011-03-17 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]『愛分享實物銀行』─ 弱勢家庭物資轉贈計畫
 
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﹛旅食隨記﹜南半球酒莊裡的陽光午餐

﹛旅食隨記﹜南半球酒莊裡的陽光午餐2007年,一趟紐西蘭之旅,我和另一半開著車,從北島一路遊至南島。

若說,長達18天的旅程裡,最讓我陶醉難忘者是為何地?我想,應非南島的Central Otago莫屬。

喜歡這裡,令人驚嘆的絕美風景與寧謐稀少人煙固是原因,然而,此處向來傲人的葡萄酒與精采美食更是讓人流連忘返。

特別是紐西蘭的酒莊,身屬新世界產酒國家一員,大有別於歐洲酒莊向來倨傲隱密的身段,不僅一一將建築修葺得美麗且充滿創意,大大方方開門迎客,且在提供多樣試飲服務與參觀行程之外,許多更另外開設了餐廳,延攬一流主廚烹製上等佳餚,讓遊客們得以在葡萄園美景環抱下,盡情享用美酒美食。

這裡頭,距離皇后鎮約15分鐘車程的Amisfield酒莊可說是其中佼佼者。多年來從美酒到料理均獲獎無數,風格獨具的環境更是有口皆碑。

﹛旅食隨記﹜南半球酒莊裡的陽光午餐而這日,芳春時節,南島陽光亮得燦爛,天空碧藍如洗,我們來到這兒,於戶外的露天座區吃午餐。

中午時分不想吃得太豐盛肥膩,故多半選擇較輕盈的菜色。

前菜點的是香草西洋梨藍起司核桃沙拉。作法雖簡單,卻是每一樣素材均有滋有味,清爽中見飽滿,果然不負紐西蘭素來自豪的純淨食材國度之名。

主菜是檸檬口味的義大利麵以及燉兔肉。前者清新微酸,風味輕盈;後者與漿果一起燉煮,口感豐富甜潤,配上烤得焦香的麵包,一派田園鄉村氣息,讓人胃口大開…… ﹛旅食隨記﹜南半球酒莊裡的陽光午餐

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文/敗家男
讀本觀點 #05
Blog四五六本書《建築家安藤忠雄》是其親自執筆之自傳,並邀請來攝影大師荒木經惟拍攝封面與書中收錄的多幅安藤忠雄照片。我們可以從文中清楚感受到安藤忠雄對於建築的執著和堅持,在環保、教育、文化與公共安全等各個面向,做出精闢深刻跨時代性的見解與展望。我們猶可察覺,雖然照片中的安藤忠雄總是透露出銳利自信……Blog四五六
活動公告
「旅途中的,陶醉時刻」旅遊照片徵選活動

活動公告好消息,由英商邦史都華公司和《Yilan美食生活玩家》網站合辦的「旅途中的,陶醉時刻」旅遊照片徵選活動開跑囉!

請你來分享旅途中,最讓人陶醉的旅遊照片,無論是遺世獨立的度假島嶼、璀璨的香港夜景、時髦迷人的巴黎鐵塔,或是冰天雪地的極光瞬間……,只要你陶醉其中,都歡迎你前來投稿,評選前3名優勝者分別可獲得艾雷島布納哈本單一純麥蘇格蘭威士忌25年、18年、12年酒款,前25名參加者可以獲得12年迷你酒喔 ……活動公告
Yilan佈告欄
Yilan佈告欄

親愛的朋友們,Yilan照相簿又有更新囉!

法國之旅相簿邁進第三本。這回,Yilan的足跡來到美麗靜謐的山城St.Paul de Vence以及海邊著名城市尼斯,愜意享受,這獨屬於蔚藍海岸的燦爛陽光……

來看看Yilan這趟旅行的第三本相簿:「10/10 法國之旅III:蔚藍海岸─ St.Paul de Vence&尼斯

Yilan相簿「10/10 法國之旅III:蔚藍海岸─ St.Paul de Vence&尼斯」新片上架!
Yilan新相簿
10/10 法國之旅III:蔚藍海岸─ St.Paul de Vence&尼斯
Day4:Le Tilleul 午茶 Day4:Le Saint Paul 旅館入口 Day4:La Colombe d'Or 餐廳 Day5:尼斯 聖母修道院

11/01 上海 半島酒店&其他
半島酒店 大堂茶座 半島酒店 豪華江景客房 浴室 花馬天堂雲南餐廳 晚餐 麗思卡爾頓酒店 義大利餐廳 午餐
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玩家快訊
PEKOE佈告欄
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PEKOE 11週年慶緊鑼密鼓進入第二週,除了持續進行的量販特惠、滿額贈、運費降低的多重好康外,加碼推出本週全新限時特惠!

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由於接獲京都「一保堂」的通知,方知近日有店家冒用「一保堂茶舖」之名稱與背景故事在台開店,特此聲明: PEKOE為日本京都一保堂在台灣合法授權之唯一總代理,任何其他冒用一保堂名稱或商標之廠商,皆與京都一保堂和PEKOE毫無關係。 目前京都一保堂和PEKOE已著手進行相關行政處理程序,還請大家提高警覺,避免遭到誤導。
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