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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2012-03-01 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
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{旅食隨記}地中海山城‧民家裡的午餐

{旅食隨記}地中海山城‧民家裡的午餐2011年6月的Regent Seven Seas東地中海遊輪之旅,航程橫跨希臘、土耳其、以色列、塞浦勒斯等國家。這其中,土耳其算是我格外難忘的國度。

雖已是第二度造訪土耳其了,但仍對其國土之廣、文化之包容多元、以至地景風貌之變化多端大為驚艷。

這日,遊輪停靠愛琴海岸的Kusadasi港。此地之旅遊重點,自非離港口不遠的遠古希臘城蹟「Ephesus」莫屬。遂而一大早,全船船客傾巢而出,在船公司的安排下,一隊隊一車車直往Ephesus而去。

而我們,心略貪些,刻意另外選了一組僅限六人的小團體行程,先短短遊過Ephesus,隨即專車轉往「Sirince」小城。

Sirince是隱於山間的小村。早期住民原是希臘人,1923年土耳其共和國建立後,在土耳其與希臘兩國政府協議下,希臘人遷出,改由土耳其人遷入居住。
{旅食隨記}地中海山城‧民家裡的午餐
由於地處偏僻,此地極難得地保留下百年前的原始山村風貌。近年來,雖有越來越多旅客發現了這處世外之境而一波波湧入;然好在,只要離了城中心往山上小徑邁步,便見山城生活,依然寧謐。

行程最吸引人處,除了任我們在Sirince小村自在遊盪外,還包括一頓當地民家的家常午餐。

在當地導遊的帶領下,我們拾階上山,一路蜿蜒鑽尋,來到了一間小小兩層樓民宅;主人家母女倆已經微笑等在門前,熱誠迎客入內,在二樓滿鋪了舒服地氈與座褥的用餐室裡坐定 …… {旅食隨記}地中海山城‧民家裡的午餐

享樂文選
文/Nicole Lee
老城市的百年咖啡香(下)
享樂文選循著咖啡香,我們從歐洲來到亞洲的日本。明治維新以前,千年前即從中國唐朝傳來的飲茶文化是日本的主流,隨著結束鎖國、開放通商港口的影響,西方獨特的飲料「咖啡」也隨之傳入日本,其漆黑的模樣與新奇的滋味,讓日本國民大為吃驚。 咖啡開始於日本各地流行約是在一九二○年之後,當時京都大學、同志社大學四周開了許多家咖啡館,像是現今仍存在的進進堂…… 享樂文選
Yilan佈告欄
Yilan佈告欄

好消息!Yilan應「2012春季築生講堂-文化關西,推引浪頭」之邀,於3月9日晚上19:00~21:30 ,在台中的築生講堂以「和味美學--從京都飲食談起」為題發表演講。

京都飲食之所以打動人心,在於其獨樹一幟的、看似淡泊,卻是悠長悠遠、層次無窮無限的迷人韻致。令人因而一次一次對所謂「原味」、「真味」,以及「淡中之味」的可能性,再創全新的見解和視野;也從中深入窺見,日本飲食美學之本質與動人處……

有興趣的朋友,不要錯過囉!

講座主題:【和味美學--從京都飲食談起】


◎時間:2012年3月9日(五)19:00~21:30
◎地點:築生講堂 / 台中市西區中美街15號1樓
◎報名方式:請上築生講堂之線上報名系統預約
◎費用:單堂250元
◎洽詢專線:04-2375-3775築生講堂專任助理黃婉如小姐

3/9來台中的築生講堂聽Yilan演講「和味美學--從京都飲食談起」
Yilan新相簿
11/03 澳洲之旅Ⅳ: 大洋路
Day 7:大洋路-The Bay of Islands Day 7:大洋路-Port Campbell:12 Rocks Cafe and Beach Bar 午餐 Day 7:大洋路- The 12 Apostles Day 7:旅館附設之野生動物保育園區

10/10 法國之旅 XI:布根地(下)
Day 15:Domaine D'Ardhuy 酒莊 Day 15:Beaune 午茶時光 Day 16:Le Bistrot Des Grands Crus 餐廳 午餐 Day 16:巴黎CDG機場 Hippopotamus餐廳 晚餐
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由於接獲京都「一保堂」的通知,方知近日有店家冒用「一保堂茶舖」之名稱與背景故事在台開店,特此聲明: PEKOE為日本京都一保堂在台灣合法授權之唯一總代理,任何其他冒用一保堂名稱或商標之廠商,皆與京都一保堂和PEKOE毫無關係。 目前京都一保堂和PEKOE已著手進行相關行政處理程序,還請大家提高警覺,避免遭到誤導。
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