｛旅食隨記｝重溫，廈門小吃 + 本週五在香港，來聽怡蘭分享「飲食的享樂旅程」─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · December 18,2024Yilan新相簿
| 13/02 日本伊香保溫泉「旅邸 諧暢樓」旅館（下） | |||
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| Day2 旅館早餐 | Day2 石段階 伊香保神社 | Day3 水澤 元祖田丸屋 午餐 | Day4 火車便當 |
| 13/02 日本伊香保溫泉「旅邸 諧暢樓」旅館（上） | |||
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| Day1 諧暢樓 走廊 | Day1 和室（本間+次之間） | Day1 和室（本間+次之間）庭園 | Day1 旅館晚餐 |
｛旅食隨記｝重溫，廈門小吃
 前年九月初，我受邀赴中國福建武夷山探訪紅茶原鄉，按照事前約定與行程安排，採訪結束後回到廈門進行了一場以紅茶為主題的演講，談紅茶的魅力、講究、門道，以及我在生活和旅行中不斷追求的紅茶之樂。 而那日，深深感動的除了現場聽眾們對紅茶的高昂興趣與熱情外，還有廈門的小吃。 早在2010年之首度初訪廈門，便已對這兒的在地市井美味一嚐傾心。 也許是地緣和歷史因緣的相近，廈門小吃和台南從種類、形貌到材料都頗近似，然同中有異，讓我既親切又新鮮；返家後，偶而回味起來都覺懷念。 遂而這趟，武夷山往廈門航班一落地，顧不得休息，和前次領著我到處吃的當地好友才剛見面，立即摩拳擦掌商議著，這會兒吃什麼去？  當然，上回因時間有限或不巧而遺憾擦身過的自得一一補齊；另外，邂逅後至今念念難忘的，不知有無機會再回味一遭…… 好在所下榻旅館正位在舊城區一帶，當下事不宜遲，立即徒步出發。 第一站來到隱於小巷中的「新廈蝦麵」。 熬得濃郁鮮香的高湯加上油麵條和鮮蝦與豬肉等各式配料，滋味豐富非常好吃。且雖是台灣不曾見的作法，但所用之殷紅小蝦看來嚐來都與我台南家鄉十分常見的「火燒蝦」（學名為「鬚赤蝦」）一般無二，遂又勾起幾分熟稔鄉情 ……  |
Blog四五六
| 文／敗家男 |
關東關西旅路│之三  日本甜點女名廚五十嵐路美的果醬專門店「Romi-Unie Confiture」就在舊神社一旁，早晨店門剛開，鋪子內充滿烘焙糕點的暖熱香氣，這回正好遇上秋季限定的漿果、栗子口味甜點新推出，手工現製的Scone與燒果子也教人興奮。店鋪精緻樸實，可以直接窺見後場廚房作業，秋陽曬進屋內，空間裡漾著一股溫馨的暖意…… |
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Yilan佈告欄
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期待好久，終於要在香港和大夥兒面對面相見了！就是這個週末，怡蘭在香港將連續有兩場活動： |
| → 7/19＆21在香港，來聽怡蘭分享「飲食的享樂旅程」 |
