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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2014-02-27 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
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SkySafari:翱翔馳騁,在非洲大草原上(下)

SkySafari:翱翔馳騁,在非洲大草原上(下)還有,朝思暮想的「動物大遷徙」──坦尚尼亞Serengeti大草原與肯亞Masai Mara保護區間年年上演的大規模動物遷移活動。

高達數百萬頭牛羚與斑馬隨乾雨季變化、逐水草而走:一二月份在Serengeti東南方,三四月往南方與西南方移動,五六七月至西偏北方Grumeti河一帶,繼之續往北走,九十月間跨越國境渡過Masai Mara河抵達肯亞,十一十二月再往南回到Serengeti……

有極高比例的動物會在這旅程中疲憊衰老或遭獵食攻擊死去,同時卻有眾多寶寶在草質蘊含豐富礦物養分的南方誕生,週而復始,生生循環不息。波瀾壯闊的集體移動,至今已然持續數萬年時間。

SkySafari:翱翔馳騁,在非洲大草原上(下)而由於此行來得稍晚,本以為大夥兒已經渡河遠走、極有可能就這麼遺憾錯過;沒料到抵達前連日幾場罕見大雨,原本乾季已盡枯竭的草樹水源一一重新復綠新萌,引得遷徙隊伍有的就此停下腳步、有的提早南返。於是依舊得見這聲勢浩大陣仗,驚喜震撼無比。

卻也不得不對此稍有憂心。和司機導遊聊起,都說近年來氣候變異,原本分明的乾季雨季界線開始模糊,遷徙路線也變得混亂,這已然維繫數萬年的自然定律,究竟能夠延續到幾時?

甚至到得最後一日,原本早已心滿意足準備滿載賦歸。結果,極度戲劇化地,Safari之神再次對我們展開笑靨:

就在將抵機場20分鐘前,道旁路上赫然得見一隻花豹樹上悠閒懶躺,毛色斑斕華美、神情恬和自若,身畔還掛著吃了一半的斑馬食物,剩下的兩足風裡猶自晃盪……

赫赫有名的「非洲五霸」:獅子、大象、水牛、犀牛、花豹,竟然就這麼讓我們全數蒐集完畢,功德圓滿!

SkySafari:翱翔馳騁,在非洲大草原上(下)荒原上,盡情享樂

而Safari 行程中,荒野裡馳騁尋找動物影跡之外,一如行前所望所願,穿插其間的種種享樂項目活動更是日日的亮點。

比方最喜愛最期待是,每天中午的野餐。草叢間樹蔭下,架起桌椅擺好刀叉餐巾倒上葡萄酒,鋪開一早旅館精心烹煮好的各式從沙拉前菜主菜甜點一應俱全的美味佳餚,以前方或跑或走或安閒吃草張望的成群牛羚斑馬長頸鹿景致佐餐……比起路上偶而得見的其他獵遊客之光是團團圍著吉普車引擎蓋、一人一只三明治草草解決,著實無與倫比的,奢華時光……SkySafari:翱翔馳騁,在非洲大草原上(下)

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文:曹憶雯
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享樂文選每當對生活漸漸失去感覺時,走一趟義大利佛羅倫斯,總能重拾藝術的感動美好、賦予感官新能量。 這座徐志摩書中的翡冷翠,就像一個大型的博物館,錯落密布的古蹟建築、文藝復興的藝術瑰寶、歷史悠遠的教堂、珍藏豐富的博物館,無處不是心靈充電之所,從建築、花園、廣場到宮院,處處可見文藝復興時期的巔峰佳作,米開朗基羅的大衛像、維奇奧宮、烏菲茲美術館的典藏……享樂文選
Yilan佈告欄
Yilan佈告欄

開春時節,怡蘭又有新的演講活動囉!這回較之以往,從規模到形式都更擴大——首度應第50期「誠品講堂」之邀,擔任「風格生活館」課程主策劃人,以「勾勒,台灣滋味」為主題規劃了一系列共十堂課程(講師群包括了:DarkBringer、陳淑華、黃婉玲、陳煥堂、韓懷宗、姚和成、劉克襄、楊凱麟…等人)。

為此,怡蘭特別精心邀來了各領域飲食專家好友們,從各個不同角度與面向:包括小吃、家常菜、宴席菜、茶、咖啡、酒、市場與器物,期待逐步梳理、呈現台灣飲食風貌、特色、身世與美學。

而在首場與終場,怡蘭更將以「導言:台灣的滋味,是原味」以及「總結:過去、現在到未來」為題發表演說,一方面勾勒台灣的本來滋味面目輪廓,同時,凝望並尋找未來的路與方向。

應可算是飲食領域裡深具意義的一系列講堂。也是怡蘭長年深耕在地飲食寫作、研究與推廣之外的另一重嶄新嘗試,非常期待大夥兒一同前齊來參與!

Yilan佈告欄

活動:誠品講堂《勾勒,台灣滋味》

地點:誠品敦南店B2視聽室
地址:台北市敦化南路一段245號
時間:2014年2月20日(四)~ 4月24日(四),7:30pm~9:30pm
報名地點:誠品敦南店1F服務台/誠品信義店B2服務台/誠品生活松菸店B2服務台(每日11:00am-8:00pm)
網路報名:兩廳院售票系統
費用:全系列優惠價3,200元(原價3,500元),單堂350元。
詳情:誠品講堂網站

2/20起,來聽怡蘭策劃&共同主講之誠品講堂《勾勒,台灣滋味》系列講座

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PEKOE與獨家代理多年的一保堂茶鋪將於2/20~3/26,在誠品松菸店盛大舉辦「一保堂 X PEKOE名物展」囉!活動期間將設置專區,展售多款首次於誠品上架的一保堂茶款、茶器以及PEKOE精選好茶與經典美味。期待透過精心完整的空間陳列佈置,引領大家一起以五感體驗一保堂與PEKOE選品的獨到特色。
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