今昔輝煌，Aman在威尼斯（上）+ 12/13 來聽Yilan的電影藝文講座「《壽司之神》：極致和食美學」─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · December 18,2024餐桌週記
| 2014.07.13～07.24 臨時起意之河畔野餐 | |
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颱風前夕天空實在太漂亮，心血來潮決定前往家門前大直河濱公園散步兼野餐。剛巧素材大多現成，只快手拌了沙拉烤了麵包，拎了啤酒和冷泡茶就出門。果然涼風習習景致無敵，好酒好菜伴著藍天紅霞……
Blog四五六
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| 文／阿正 |
熗透抽小管，單純絕美的滋味 外婆總是能將透抽作出各式各樣料理：白灼、五味、三杯、清炒、薑絲湯、蒜苗爆炒……而我獨愛熗透抽。將嫩薑切絲鋪于鍋底、上面排列皮透閃亮泛光的活透抽，傾些許米酒、醬油、糖，蓋上鍋蓋熗煮個七、八分鐘！掀起鍋蓋，看著透抽受熱噴出墨汁染黑一切… |
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今昔輝煌，Aman在威尼斯（上）
 這世上，總有些城市，讓你一訪再訪，不管多少次，始終留戀。毫無疑問，威尼斯是其一。 雖說不知是心理作用還是同好此城者果然與年遽增，每一回踏足都覺人潮更勝以往，卻仍是一面大呼救命吃不消，一面依舊心醉心迷不忍棄。 而今夏，因郵輪旅行緣故，第三度登臨威尼斯。比之2006年初邂逅之際的野心勃勃恨不能看盡一切，2012年一角落一角落重溫過去不勝懷念；這次，心情上步調上毋寧更多了幾分識途老友般隨遇而安從容篤定。 然這看似從容篤定下，事實上還是隱隱然湧動著些許興奮的期待的甚至有些忐忑不安的波瀾…… 由來自我們的此行下榻處——Aman Canal Grande Venice。 承繼，魔幻水都百年榮光  不得不說，從1999年與Amanresorts旅館集團相識、甚至因之一腳踏入旅館研究與寫作領域至今已近十五年，到現在，Aman的每一動作仍常令我驚奇。 雖說十五年來，即使自認身屬Amanjunkies一員，然隨著行腳的開拓，我對越來越多其他旅館集團也都抱持著高度好感與認同；但在我心裡，Aman依舊擁有獨立於此之外、完全無可取代的獨特位置。 原因在於，Aman從來不曾停止的、在旅館享樂境界上的不斷超越。 從選點、型態、樣貌、以至周邊各種配搭，一而再再而三挑戰著旅者與旅館愛好者的想像和視野，讓人不得不由衷折服，心甘情願忠誠跟隨。 然後，2013年夏天，Aman版圖終究一筆劃向威尼斯，這個舉世仰望的魔幻之都。  這將會是怎麼樣的一個作品？是否足能與這不朽之城相輝映、給予我一樣的讚嘆和驚喜？懷著強烈的好奇，我們乘船離開郵輪停泊港，航向Aman Canal Grande Venice。 毫無疑問，立地位置已先令人咋舌：就位在Rialto橋咫尺之近、大運河畔的Palazzo Papadopoli皇宮中…… |
Yilan新相簿
| 2014.03 越南Six Senses Con Dao （下） | |||
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| Day2 By the beach restaurant 早餐 | Day2 Vietnamese by The Market 午餐 | Day3 Con Dao海濱一景 | Day4 餐前小酌時光 |
| 2014.03 越南Six Senses Con Dao （上） | |||
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| Day1 The Market | Day1 菜園 | Day1 Ocean View Duplex Pool Villa | Day1 Vietnamese by The Market 晚餐 |
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