2014，感動我的十本書 +〈餐桌週記〉從小就不喜歡三明治……─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · December 18,2024| │Yilan作品區│留言區│PEKOE雜貨鋪│Blog四五六│享樂文選│創意出版服務│關於Yilan│Yilan的書│電子報歷史區│訂閱電子報│回《Yilan美食生活玩家》│ |
2014，感動我的十本書
 跨年時刻又到！而依照慣例，也是我藉機審視過去一年來的閱讀、從中選出最傾倒感動難忘的十本與大夥兒一起分享的時刻。 今年對我而言，由於原有住所翻修改造完成，居家與生活面貌有了極大的改變——雖說還是一樣忙得不可開交，但心情上氛圍上毋寧自在安頓從容許多。 而也許因著這安適，檢視年來書單，閱讀量也比以往更有提昇：近七十本書、總頁數共一萬五千多頁……說多不多，但也是緊湊步調裡累積而來的成果。 七十選十，頗有猶豫難捨，幾度增刪割捨，斟酌推敲良久後方終於定案。所選十書之類型分布：飲食3、建築與設計3、小說2、散文1、歷史1，一如以往，比例仍大致符合我的素來讀書喜好和取向。 值得玩味是，將閱後心得一一整理條列完畢後才發現，頗多所思所感都與食安風暴有關，即便完全無涉飲食之書也不例外。此刻，陰霾未散沈痾難解，看來這思索在未來一年應該還會持續。 無論如何，2014年裡，這些書不僅給了我或美好或深刻的閱讀時光，也讓我的智識視野見地與思考都因而有所精進與成長，在此深深感謝。 最後照例再次聲明：毫無疑問這是來自一名「非主流閱讀偏食者」的一份「非常個人」的書單。主要以我年內讀完者為選書範圍，出版時間除少數落於2012年，其餘大多數都在2013年夏到2014年秋之間。有些心得品評已曾張貼於《Yilan美食生活玩家》網站作品區的〈書房集〉中，部分則還尚未登載，剛好趁此次一起發表。  另外，由於其中有兩本的同作者同系列作品也讓人愛不忍捨，遂附註文中以為記錄。 順道一提，今年，個人閱讀之外，我自己在出版上也還能守住歷來一年一本的成績單：十月推出的《旅人之窗》，關於旅途中一次又一次與「窗」的邂逅；五十扇窗，五十個故事，是十多年來走遍四十幾個國家的我，看世界、看旅行的五十個角度。還請一起捧場！ ——「2014，感動我的十本書」書單如下，很開心能與大家分享……  |
餐桌週記
| 2014.08.03～08.15 從小就不喜歡三明治…… | |
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從小就不喜歡三明治，說不上原因，就是很直覺地不想碰不想吃。直到在家工作、得以最快速度自己打理午餐，漸漸偶而開始做三明治後才發現——其實不愛的並非三明治本身，而是塗在裡頭的「醬」……
Blog四五六
| 文／阿正 |
幸福食卓～白菜滷（西滷肉） 白菜滷與宜蘭西滷肉有哪些不同，一時間也說不上來，市面上販售的，各式版本都有。個人覺得白菜滷是滷菜，而宜蘭西滷肉通常有勾芡，較接近羹菜。滷白菜基本上，不添加烏醋及蛋酥。而這幾項食材卻是宜蘭西滷肉的香氣滋味來源！與大家分享承襲老媽製作的西滷肉風味的白菜滷，畢竟我老媽是宜蘭人，是白菜滷？還是宜蘭西滷肉…… |
Yilan佈告欄
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Yilan新相簿
| 2014.06 Oceania Riviera 郵輪之旅Ⅰ：設施 | |||
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| 大廳 | TOSCANA餐廳 | 廚房區 | Concierge Level Veranda客房 |
| 2014.03 越南Six Senses Con Dao （下） | |||
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| Day2 By the beach restaurant 早餐 | Day2 By the beach restaurant 早餐 | Day3 Con Dao Market | Day4 午后池畔時光 |
