食物的國界：沖繩小記 + PEKOE × Fika Fika匠藝之味咖啡，進化登場！─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報

enews.url.com.tw · May 15,2024

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食物的國界：沖繩小記

五月，公司一年一度員工旅遊緣故，有了一趟短短沖繩小旅行。

其實早對這裡抱持高昂的興趣，渴望一遊已經多年。原因在於，沖繩與台灣兩地的神似：

同樣亞熱帶大陸邊陲島嶼，同樣大國夾縫間掙扎委屈求生的宿命，同樣中日西方各種文化混血交互衝擊…… 所不同者，沖繩記史、立國超過千年，擁有強固而悠久之歷史文化傳承──對我而言，這似中有異，於是更添魅力。

果然所料不虛，是一處直截碰觸我心的地方。

當然，藍天藍海白沙灘與蓊鬱的亞熱帶密林固然無比宜人，但深有共鳴的，卻還是建築、村落、古城、民家、宮殿、工藝等人文風景。

尤其一場傳統舞蹈、鼓樂、民謠誦唱表演，明明純然觀光行程，卻是一開場便百感交集，深刻感受到這命運錯綜複雜之地，過去與現在仍能如是緊緊相繫，剎那泫然感傷、久久不能自已。

還有沖繩的器物。特別央求去了讀谷，短短時間裡快速走看了幾處工坊店家，比之

日本民窯的內斂謙遜，沖繩的陶作，形體敦厚沈實，色彩與圖案卻顯得妍媚奔放、灑脫不羈，好生悅目。

但毫無疑問，最最心折當屬，沖繩的料理。團體旅行的必然，餐食大多以buffet自助餐為主，雖無法精到，卻意外吃得多樣：

幾日下來，阿古豬、石垣牛、炒苦瓜、炒昆布、炒木瓜、海葡萄、水雲醋、花生豆腐、涼拌秋葵、燉豬腳、豬耳朵、豬雜湯、墨魚湯、沖繩麵、炒麵線、鹹粥、菜飯、豆皮壽司、Taco飯、咖哩飯，各款泡盛和地產啤酒……重點菜色幾乎都囊括……

Yilan佈告欄

好消息！7月31日（五）下午，應台灣創意設計中心之邀，配合「柳宗理回顧展」的巡迴來台展出，怡蘭將有場以「我的餐桌，柳宗理的日常」為題的演講。

演講中將與大夥兒分享，自年少時因對台灣民藝產生濃厚喜愛與興趣，先折服於日本民藝大家柳宗悅的理念，進而對其子柳宗理的作品一見傾心的過程；以及和自身長年抱持的審美信仰的如何彼此呼應。

當然最重要還有，十多年來在常日生活裡、餐桌上與柳宗理的餐具鍋具日日相伴的恬靜自在和無窮樂趣！

熱愛生活、熱愛設計以及欣賞柳宗理的朋友們，千萬不要錯過囉！

→ 〈靜觀，柳宗理〉：http://goo.gl/ULj9vd
→ 「向大師致敬」優惠活動：http://goo.gl/lPzPqo

★「我的餐桌，柳宗理的日常」講座

◎日期：2015/7/31(五) 14:00～16:00
◎地點：台灣創意設計中心之創意劇場
◎地址： 台北市信義區光復南路133號2樓
◎線上報名：報名網頁
◎洽詢電話：02-27458199 #339
◎備註：講座因座位有限，以網路報名優先，當日下午1點40分開始憑電子票券或簽名報到入座。1點50分後開放現場候位觀眾入場。

→ 07/31 來聽怡蘭演講「我的餐桌，柳宗理的日常」

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