生活的況味 ─ 近期幾本書之讀後記+ PEKOE週年慶，雙層玻璃杯首賣9折！─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · November 15,2024| │Yilan作品區│留言區│PEKOE雜貨鋪│Blog四五六│享樂文選│創意出版服務│關於Yilan│Yilan的書│電子報歷史區│訂閱電子報│回《Yilan美食生活玩家》│ |
Yilan佈告欄
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Yilan新相簿
| 2014.09 京都町家旅行Ⅲ：貴船川床料理＆其他 | |||
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| Day5 ひろや餐廳 午餐 | Day5 貴船神社 | Day5 河井寬次郎紀念館 | Day6 關西機場 午茶 |
| 2014.09 京都町家旅行Ⅱ：「K’s Villa ‧ 鴨川庵」町家宿＆其他 | |||
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| Day3 鴨川庵 餐廚區 | Day3 旅宿內 壽喜燒晚餐 | Day4 菊乃井 本店 | Day4 BAR Atlantis |
餐桌週記
| 2015.07.29 ～ 08.05 剩餘烤雞肉好好用！ | ||
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生活的況味 ─ 近期幾本書之讀後記
《永續的一餐》‧Tamar Adler‧大家出版  因在另本頗讓我心迷神馳的食書《烹》裡看到這位作者的身影，於是繼續讀了此書。 和預期有些不一樣，可能是口味與飲食習慣的不同，對我而言食譜本身的參考性沒有太高，不時流露的、明顯向《如何煮狼》一書致敬意味也讓人屢屢莞爾。  但我喜歡這本書。喜歡她優美如歌的文字與描述方式，看食物看烹飪的慧黠洞見，以及字裡行間流露的，閑靜自在、陶然樂在廚中的情致： 「我們吃過最好的食物，未必是最新奇、最昂貴、最精緻的。有些反而極樸實、極家常。明白這一點，大約就懂得怎麼做好菜，自然也懂怎麼過好生活。」 ……   《蓮花莊》‧群陽子‧楓書坊很有味道的小說，比作者更膾炙人口的的其餘作品似是更觸動我心。清清淡淡，卻是正面面對了生存與生活的本身，細緻呈現了「隨遇而安」的真實與不易，以及專注此中而後終於逐步能夠安頓悠然而樂後的自在和清明…… 《半農半創作，悠悠晃晃的每一天》‧早川由美‧大藝出版  最近，不知怎的，日常閱讀，題材似乎頗多此類型歸園田居之作，《小森食光》系列如此，早川由美此作亦如此。且每每讀得沈醉入迷，對書中認真踏實卻又從容優美地面對土地、面對飲食的生活方式神往不已。是巧合，亦或是繁華城市裡奔忙太過之此刻心境反映……  《澪之料裡帖》壹～伍‧高田郁‧台灣東販 因受邀推薦緣故，開始陸陸續續閱讀這系列小說。有些驚喜是，向來不大習慣追看連載小說的我，一連五集故事讀下來，至今不但一點不厭膩，反是有滋有味越來越覺有趣入迷…… 《美味的饗宴》‧Jean Anthelme Brillat-Savarin‧時報出版  終於盼到此書之中譯本在台出版！無數飲食理論與評論著作的始祖先聲，此刻讀來，即使是兩百多年前的文字、即使不少論述已然無比熟悉、有的說法則似乎略顯「古典」，但在薩瓦蘭隨筆閒談般詼諧叨絮語氣裡娓娓道來，卻依然新意生氣滿滿，趣味無窮…… 《韓國味道散步手帖》‧平松洋子‧日出出版 我很欣賞的生活作家平松洋子的韓國旅行食記。始終認為韓國料理之美在於那既樸素卻又充滿力量的韻致，在此書中尤其淋漓盡致展現無遺…… |
