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《Yilan美食生活玩家》
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創刊日期:1999-10-06
發報頻率:每週三出刊
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2019-02-01 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]信義南港身障資源中心-家庭聯誼活動報名開跑啦!
本期目錄
 
年夜飯復興
餐桌週記
公告欄
享樂隨手拍
媒體報導
影音區
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
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年夜飯復興
年夜飯復興
年夜飯復興
年夜飯復興
這是外食風氣普及興盛到極致後的一種全面回歸──家常菜、自己做菜一躍而成當代顯學;烹調做菜再不是煮婦們難以逃躲的無奈家庭義務,轉而成為關乎興趣、品味與自我實現樂事,以及撫慰、安頓自己與家人的味蕾與身體與心靈的幸福功課。

影響所及,一年一度閤家團聚時刻,自然又是另一大顯身手時機。因此,這波「年夜飯再起」風潮,比起昔往婆婆媽媽手藝來,明顯多了幾分……
 
餐桌週記
餐桌週記 2019.01.16 ~ 01.23 踏實有味基本款

雖說因不愛吃重複的菜,遂而日日入廚總愛想發設法變換新花樣新配方,但偶而就是想吃最平凡最經典菜色──比方今晚,旅行加之活動滿載緣故,已然十來天不曾自己做晚飯了,遂自然而然道道都是家常基本款;踏實美味,滿足極了……
公告欄

公告欄

【講座】2/15 來聽「我愛廚房:吃,飲,寫,做,我的 1/3 美味人生」

將首度從全方位的角度跟和讀者聊自己的廚房人生,不只從設計理念、常日烹調與食飲之樂切入,也談廚房之於生活的體悟。有興趣的朋友,不要錯過囉……
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2018.12.26 「RAW ╳ 法國路易十三 & 人頭馬」干邑品酒派對(KOR Taipei)
享樂隨手拍
2018.12.30 VWI by CHADWANG
 
享樂隨手拍
2018.12.30 橫濱家系大和家拉麵
享樂隨手拍
2018.12.30 綻1852 牛排館

 

媒體報導
媒體報導
2019/01/21《聯合報》&《udn聯合新聞網》〈優人物/餐餐皆有味 葉怡蘭的日常家宴〉
影音區
影音區
【訪談】《優人物/餐餐皆有味 葉怡蘭的日常家宴》|聯合報
 
影音區
【直播】《當「紅茶」遇上「理財」》|富蘭克林 國民的基金
影音區
【訪談】《葉怡蘭用餐瓷 優雅餐桌食光》|美味生活 HowLiving

 

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