關於本報

《Yilan美食生活玩家》
報主:《Yilan美食生活玩家》
創刊日期:1999-10-06
發報頻率:每週三出刊
訂閱人數:16,166
官網:

近期電子報


訂閱便利貼


將貼紙語法置入您的網站或部落格當中, 訪客可以輸入mail取得認證信,並按下確認連結後, 快速訂閱您的報紙。
預覽圖
訂閱《Yilan美食生活玩家》報
《Yilan美食生活玩家》
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Plurk FaceBook Twitter 收進你的MyShare個人書籤 MyShare
  顯示內嵌語法

《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2019-03-15 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]108年家庭托顧服務~【服務員熱情招募中!】
本期目錄
 
好生露臉,沖繩黑豬
公告欄
餐桌週記
享樂隨手拍
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
Yilan作品區PEKOE食品雜貨鋪創意出版服務電子報歷史區訂閱/取消電子報回《Yilan美食生活玩家》

 

好生露臉,沖繩黑豬
好生露臉,沖繩黑豬
好生露臉,沖繩黑豬
好生露臉,沖繩黑豬
同為食豬國度,且私心認為美味度一點不輸,但台灣豬與沖繩豬境遇卻顯然有別。

可能因太親近太平易緣故,在台灣,家常菜與庶民飲食固然普遍得幾乎無處不在,然在較精緻餐飲領域裡,豬肉氣勢卻總是硬生生矮牛肉一截,光芒也不那麼耀眼。然沖繩,卻從豬肉本身的品種源流脈絡梳理與推廣,以至餐飲市場和料理形式的呈現都更顯精深而多元……
 
公告欄

公告欄

《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》《紅茶經》《家的模樣》電子書正式上架!

目前博客來、Readmoo、Udn讀書吧、樂天kobo 都已完成上架,已然敲碗多時的海外朋友,以及習慣電子書閱讀、或是還想蒐集電子書版的讀者,還請大家告訴大家, 趕緊下單喔……
餐桌週記
餐桌週記 2019.02.21 ~ 02.27 多樣原則,美味豐富一餐

許多讀者總對我如何買菜、構思菜色很好奇,此餐或可作為範例──正如《日日三餐,早‧午‧晚》書中所言:從多樣性出發。盡量讓家中既存食材涵蓋各種類別,想菜做菜時,只要稍微排列組合一下,便能有滋有味有變化……
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2019.02.02 台南 Cafe Duet
享樂隨手拍
2019.02.03 台南 De Canele 露露麗麗
享樂隨手拍
2019.02.03 台南 黃火木舊台味冰店
 
享樂隨手拍
2019.02.03 台南 美味虱目魚粥
享樂隨手拍
2019.02.03 台南 延齡堂商行 — 酸菜老爺的店
享樂隨手拍
2019.02.04 吉品海鮮餐廳(信義店)

 

PEKOE快訊
PEKOE快訊
春遊踏青美點提案:肉豆蔻麵包布丁、梅干高湯青花筍、海苔烤麻糬 + 獨家飲品食材組85折最後一週!
PEKOE推薦
PEKOE推薦 PEKOE推薦 PEKOE推薦
每週一物
法國Soproval風味醋
日本宇根乃
極上日曬柴魚片
踏青點心
Kettle海鹽洋芋片

 

PEKOE推薦 PEKOE推薦 PEKOE推薦
RIEDEL Veritas系列
Cabernet/Merlot水晶杯組
料理好幫手
日本iwaki玻璃油罐
眷村媽媽古早味
禧福椒麻豆腐乳

 

推薦訂閱
「輪椅美工師」助傷健人士走出社區活出真我@【台灣時間銀行】
2019 RFP 3月會訊@【RFP】
轉寄『好生露臉,沖繩黑豬 +〈餐桌週記〉多樣原則,美味豐富一餐』這期電子報

寄信人暱稱  寄信人email
收信人暱稱  收信人email

  • 社群留言
  • 留言報主