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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2019-11-08 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]【招募課輔天使】長期招募平日、寒暑假貓頭鷹課輔志工
本期目錄
 
新作《日日物事》正式推出!
生活風
餐桌週記
享樂隨手拍
最新相簿
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
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新作《日日物事》正式推出!
新作《日日物事》正式推出!
新作《日日物事》正式推出!
新作《日日物事》正式推出!
《日日物事》,我的第十八本著作。收錄的是,長年宅家戀家、安靜專注生活裡,所點滴薈萃而得的,對餐食器皿、杯壺飲具、廚房道具、日用家品等物事的心得心情、思維思考、啟發感發。

不單單只是選物用物技法傳授、更非名器名物點將錄,所談所述所感發固然聚焦於物,但真正涵藏的是,我在生活、飲食、廚事、以至民藝工藝設計美學領域裡的多年砥礪淬鍊咀嚼所得……
 

 

 
生活風

生活風

數大為用,料理匙筷

開始用專用的料理筷做菜,應是受日本烹調習慣影響;比食用筷略長約1/3,樣貌質地敦厚樸實,適切長度,執持手感極是舒服,與鍋砵碗皿間的距離剛剛恰好,一用就愛上。 用途則出乎意料之外地寬廣:備料時攪打挑撿佈菜,平鍋湯鍋裡挾、切、剪、炒、拌……
餐桌週記
餐桌週記 2019.10.12~10.30 大愛!番茄咖哩烏龍麵

不得不說,番茄與和風咖哩真的超合。以往配飯的咖哩一定加,最近連番茄咖哩烏龍麵都迷上,辛香酸甘、果味習習,大愛!看來番茄控如我,以後二者難解難分了……
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2019.09.11 Smith & Wollensky Taipei(Wine Spectator 百大名酒餐酒套餐)
享樂隨手拍
2019.09.13 華泰王子九華樓
 
享樂隨手拍
2019.09.12 文湖21雞湯麵
享樂隨手拍
2019.09.14 無敵滷物製作所

 

最新相簿
最新相簿
2019.04 香港

此趟香港行,目的為了吃飯:已成粵菜一頁傳奇的「大師姐家宴」,還有剛拿下「亞洲五十最佳餐廳」第11名的「大班樓」;果然,是太有啟發的兩回宴饗,對中菜的風華堂奧有了新的視野。所下榻四季酒店則是憧憬多年之宿,港灣日夕勝景盡收眼底,室內設計、酒吧以及Caprice餐廳也令人驚喜……

 

PEKOE快訊
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轉寄『新作《日日物事》正式推出!+ 數大為用,料理匙筷 + 大愛!番茄咖哩烏龍麵』這期電子報

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