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《Yilan美食生活玩家》

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發報時間: 2019-11-14 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》 ［公益聯播］【招募課輔天使】長期招募平日、寒暑假貓頭鷹課輔志工 本期目錄 ．　 ．見物重又是物 — 新作《日日物事》序 ．日記簿 ．餐桌週記 ．公告欄 ．享樂隨手拍 ．媒體報導 ．PEKOE快訊 ．PEKOE推薦 │Yilan作品區│PEKOE食品雜貨鋪│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│     見物重又是物 — 新作《日日物事》序 見物重又是物 — 新作《日日物事》序 這些細細汰選而出的器物們，一件一件，都和我的日常飲食日常生活緊密相伴相繫，年年月月日日朝夕摩挲撫觸相依；每一物事，在我的人生裡生命裡，都有各自的立足位置、故事和意義。 曾經從物上轉移到物象背後之飲、食、生活與享樂的眼光與關愛，就這麼因著物我間情戀情致的越深，又再次凝聚到物之本體來。——見山又是山，或說，見物重又是物，成為此系列書寫緣起……       日記簿 飽食香港 • 旅中隨帖 今年，可算趕上時／食潮嗎？連續多趟都因吃飯而出發。這回，四月之旅後，不到半年時間，又再度前往香港參加台北Ephernite和曼谷Le Du的四手聯彈餐會。 而兩日夜時間，除了聯彈宴饗果然精采、再次感受到新一代亞洲廚人的精采表現與進境外……     餐桌週記 2019.11.01～11.07 果香四溢，柚子胡椒入菜 常有人問，柚子胡椒究竟該怎麼用？對我而言其實很簡單：就當做微辣的果風醬料佐搭或入菜即可。但由於久煮後果味容易逸散，遂若用於燉煮菜餚，習慣起鍋前再調入些許增香，果然香氣四溢滋味足……     公告欄 【新書】《日日物事》南中北分享會，11月23、24＆30日接力登場！ 分享會中，將聊聊此書之創作緣起、歷程與心境，以及一年四季、一日三餐，與日常器物相伴相處相依相守的無窮樂趣……     享樂隨手拍 2019.09.17 SEASON Artisan Patissier 2019.09.21 印度皇宮（美麗華店）   2019.09.17 力量拉麵（仁愛創始店） 2019.09.24 Chefs Club Taipei之Jean-Remi Caillon 主廚餐宴   媒體報導 2019/08/23 中國《北京晚報》〈藏在食物裡的人生態度〉 2019/09/05 中國《北京青年報》〈葉怡蘭：「享樂」不是表面的炫惑聲色之娛，而在於對事物的辨別、品味和感知〉   PEKOE快訊 閃耀國際的台灣好味，COTE Bar喫茶吧、小威石東微氣泡酒，好評開賣！   PEKOE推薦 台灣慢慢弄 煙燻起司球 新到貨商品 PEKOE精選—剝皮辣椒 台灣美好花生 黑芝麻醬（無糖） 每周一物 泰國deSIAM－紅咖哩膏 義大利FELSINA 特級初榨單品橄欖油禮盒 日本公長齋小菅 Minotake系列萬用匙   推薦訂閱 ．106年長者居家自我照護研習活動@【新住民愛心公益報】 ．【電子報440期】這些年,礦場教給我們的事@【台灣生態學會電子報】

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