無香人生 +〈餐桌週記〉甘甜芳美，丁香魚燒里芋+〈講座〉12/26 高雄「在地顯學年代裡的，台灣滋味」─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報

enews.url.com.tw · November 15,2024

公告欄

	【講座】12/26 高雄「在地顯學年代裡的，台灣滋味」 ◎ 時間：12/26（六） 14:30～16:30 ◎ 地點：高雄市立社會教育館演藝廳 ◎ 地址：高雄市小港區學府路115號 ※ 活動詳情請見網站

	【講座】1/9 信義誠品「物用即美 — 我的日日餐桌器物學」 ◎ 時間：1/09（六） 21:00～22:00 ◎ 地點：信義3F典藏敦南專區 ◎ 地址：台北市信義區松高路11號 ※ 活動詳情請見網站

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餐桌週記

2020.11.30～12.06 甘甜芳美，丁香魚燒里芋

極愛以頭足類海鮮如花枝、透抽、小卷燒里芋，這回改與丁香魚同烹，結果極好，甘甜芳美，超下飯！佐酒則為近日新上架的「台灣在地釀 2019 紅酒」。由於此酒以橡木桶陳，雖是舊桶，在我的向來經驗，仍……

無香人生

無香人生

若說活到這個歲數，有什麼是我全然難以克服的罩門，香氣，顯然是頗要命的一項。當然不是所有香氣都排斥，環境或物質本身的幽幽自然氣味，只要不過分濃烈，都還能處之泰然。

難能接受的，是非為本體本質所有的，外在強加之香：香氛、香水、香精油、香脂、香膏、薰香、燃香……全都不行。當然也知這毛病委實刁鑽，但回頭細想，這數十年無香人生，卻也並非毫無所穫……