關於本報

《Yilan美食生活玩家》
報主:《Yilan美食生活玩家》
創刊日期:1999-10-06
發報頻率:每週三出刊
訂閱人數:16,168
官網:

近期電子報


訂閱便利貼


將貼紙語法置入您的網站或部落格當中, 訪客可以輸入mail取得認證信,並按下確認連結後, 快速訂閱您的報紙。
預覽圖
訂閱《Yilan美食生活玩家》報
《Yilan美食生活玩家》
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Plurk FaceBook Twitter 收進你的MyShare個人書籤 MyShare
  顯示內嵌語法

《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2021-05-21 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]立即捐款 請用❤支持我們
本期目錄
 
照見自然,與自己
日記簿
餐桌週記
公告欄
享樂隨手拍
最新相簿
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
Yilan作品區PEKOE食品雜貨鋪創意出版服務電子報歷史區訂閱/取消電子報回《Yilan美食生活玩家》

 

照見自然,與自己
照見自然,與自己
照見自然,與自己
照見自然,與自己 — 近期幾本書之讀後記
此書最動人處在於,清明展現、誠摯回應,近二三十年來全球飲食界風起雲湧的回歸思潮:回看過去、連結土地,追求更貼近自然、貼近人、貼近生活、貼近世界與生命的多樣;同時,謙遜接納更寬廣無制限的風味與食飲樣貌的可能性。

不僅印證原來吾飲不孤,也從中領會,當真正忠於風土、忠於食飲本質本身,所能得著的本真自在、生氣開闊……
 

 

 
日記簿

日記簿

告別,紙本《蘋果日報》

這是一個一往無前飛奔,因而非得被迫不斷告別的時代。日新月異、汰舊換新,於是人人事事腳步節奏急急,心忙心匆,只為趕上這世界的瞬剎即變即轉。 ──是的,2021年5月17日,在發行最後一份後,《蘋果日報》紙本就此畫下句點……
餐桌週記
餐桌週記 2021.04.24~04.30 「剩醬」再利用

說來有趣,近來釜揚烏龍麵醬汁都是凍存「剩醬」再利用──這回是以先前潤餅家宴煮香菇的柴魚高湯汁+麻辣醬汁調和而成,與丁香魚、舞菇和茼蒿同烹,香麻勁辣、鮮醇甘芳……
公告欄

公告欄

【課程】生活美學線上課程熱身中/本週主題週記:酒食搭配

課程熱身階段, 只要加入「葉怡蘭的生活美學日常」LINE 好友,便能週週領取主題週記,重點傳授有關食、飲、居家、器物的知識、心法、秘技,還能得到第一手課程消息以及獨家專屬優惠……
   

公告欄

【新書】《日日物事》簡體版正式推出!

第十三本簡體著作。長年宅家戀家、安靜專注生活裡,所點滴薈萃而得的,對餐食器皿、杯壺飲具、廚房道具、日用家品……等等物事的心得心情、思維思考、啟發感發,盡在此中。
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2021.04.06 Kafemera
享樂隨手拍
2021.04.11 奇岩一號(大直萬豪旗艦店)
享樂隨手拍
2021.04.08 Whisky Magazine 國際中文版十周年晚宴(美福大飯店)
 
享樂隨手拍
2021.04.05 千壽
享樂隨手拍
2021.04.11 平塚牧人Makito Hiratsuka的甜點工藝 X Bar Mood Taipei
享樂隨手拍
2021.04.09 Glenfiddich 22年 Palo Cortado 雪莉之王單一麥芽威士忌品酒餐會

 

最新相簿
最新相簿
2020.11 海之台灣環島旅 V:屏東

環島旅程自西而南,小小暫歇兩日在墾丁;這海、這天、這藍,這無處不在的舒坦氛圍、壯闊地景與豐盈自然,不管來幾回,沒有一次不迷醉。下榻的是華泰瑞苑的套房,最愛是兩整幅相連開闊大窗、窗前有榻,大尖山、綠草原與海天盡收眼底,迷得我幾乎鎮日懶在榻上,留連不忍去……

 

 
PEKOE快訊
PEKOE快訊
防疫自煮學,百款米麵、食材醬料、餐具任2件88折! + 柳宗理不銹鋼鍋具限時75折!
 

 

PEKOE推薦
PEKOE推薦 PEKOE推薦 PEKOE推薦
PEKOE精選
台灣魚池台茶21號紅韻紅茶
日本INOUE SPICE
熟成純咖哩粉
PEKOE精選
台灣本產洛神花蜜餞

PEKOE推薦 PEKOE推薦 PEKOE推薦
台灣古意梅舖
純梅精
日本廣田硝子
大正浪漫豬口杯(市松)
日本金網Tsuji
不鏽鋼烤網組附手把(大)

 

推薦訂閱
回到一九零四@【台南市文化協會】
轉寄『照見自然,與自己 + 防疫自煮學,PEKOE百款米麵、食材醬料、餐具任2件88折!』這期電子報

寄信人暱稱  寄信人email
收信人暱稱  收信人email

  • 社群留言
  • 留言報主