在家上餐廳 2.0 +〈餐桌週記〉剩菜剩料換新貌 +PEKOE人氣餐器優惠最後一週！─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · November 15,2024| │Yilan作品區│PEKOE食品雜貨鋪│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│ |
在家上餐廳 2.0
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餐桌週記
 | 2021.06.17～06.19 鹹檸檬，開罈！ 去年偶然得了一袋檸檬，一時心血來潮，憶起素來港式茶餐廳裡愛喝的鹹檸七，若能在家隨時輕鬆暢飲多好──那麼，就來醃鹹檸檬吧！ 網路上搜尋一陣，發現作法分歧，但出乎向來貪懶偷工個性，加之從原理推想，決定選最簡單直覺的方法。耐心等到滿一年開罈…… |
 | 2021.06.20～06.24 剩菜剩料換新貌 外帶外送料理份量大，吃不完剩菜剩料滿塞冰箱，導致近來煮食難免多多少少都有再利用痕跡。這回上的是西菜：剩下凍存的一隻松露奶油烤春雞、半份洋蔥大蒜馬鈴薯，以及另道菜的番茄奧勒岡醬汁，全數合體一起入鍋，另添上多樣新鮮或乾燥香料，小火慢燉入味…… |
公告欄
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| 【課程】生活美學線上課程，問卷募集中！ 課程籌備階段，我們想邀請有興趣參與課程的大夥兒一同提供意見，因此，課程團隊特別擬了一份問卷，希望能佔用大家一點時間協助填寫，讓我們更了解學員們的需求和願望…… |
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| 【課程】生活美學線上課程熱身中／本週主題週記：收納心法 課程熱身階段， 只要加入「葉怡蘭的生活美學日常」LINE 好友，便能每週第一時間領取一則主題週記，重點傳授有關食、飲、居家、器物的知識、心法、秘技，還能得到最新最快第一手課程消息以及獨家專屬優惠…… |
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| 【新書】《日日物事》簡體版正式推出！ 第十三本簡體著作。長年宅家戀家、安靜專注生活裡，所點滴薈萃而得的，對餐食器皿、杯壺飲具、廚房道具、日用家品……等等物事的心得心情、思維思考、啟發感發，盡在此中。 |
享樂隨手拍
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最新相簿
 | 2020.11 海之台灣環島旅 VII：台東成功到長濱 盤桓成功兩日夜後，繼續往長濱北行，一路走訪都歷沙灘、三仙台、石傘澳、小馬天主堂與宜灣長老教會等，各見風致。當晚下榻「畫日風尚」，林野和遼闊太平洋盡收眼底，望之心迷。晚餐則在好奇已久的…… |
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