百搭之酒 + PEKOE情人節特惠，精選巧克力、糖果、對杯9折起！─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · December 18,2024| │Yilan作品區│PEKOE食品雜貨鋪│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│ |
餐桌週記
 | 2022.01.14～01.17 憨膽煮婦之雞肉變奏版 Saltimbocca 冰箱剩了些生火腿一直沒吃掉，心血來潮，嗯，來做義式Saltimbocca生火腿小牛肉吧！手邊沒有小牛肉和新鮮鼠尾草，改以去骨雞腿肉和迷迭香代替…… |
 | 2022.01.19～01.24 隨心所欲簡單蒸蛋 大愛蒸蛋，蒸得多了，漸漸就有點隨心所欲，什麼都想拿來配配看。 這回信手扔的是日前剩餘凍存的烤雞肉，單單切細後加入蛋液同蒸，只以一點點醬油調味，結果醇郁噴香，出乎意料之外地好，果然一如近年體悟：蒸蛋宜簡…… |
百搭之酒
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日記簿
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| 「葉怡蘭的生活美學」線上課，第二～五回拍攝實況 到這階段，回顧這一路過程種種，著實感觸滿滿： 對過往創作呈現大部分集中在紙上書寫、攝影、編輯以及面對面實體演說、授課的我而言，如何將這麼這麼多年來早已累積浩繁的修習研究體驗淬鍊，去蕪存菁…… |
公告欄
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| 《葉怡蘭的生活美學課》完成上線 此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域…… |
享樂隨手拍
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媒體報導
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| 2022/NO.159《書香遠傳》〈葉怡蘭：閱讀建構了我整個人生！〉 |
PEKOE快訊
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