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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2022-04-22 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
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本期目錄
 
飲與食與人之史與事 — 近期幾本書之讀後記與推薦序
餐桌週記
公告欄
享樂隨手拍
最新相簿
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
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飲與食與人之史與事 — 近期幾本書之讀後記與推薦序
飲與食與人之史與事 — 近期幾本書之讀後記與推薦序
飲與食與人之史與事 — 近期幾本書之讀後記與推薦序
飲與食與人之史與事 — 近期幾本書之讀後記與推薦序
一幕幕惹人食指大動的場景背後,美國自六七〇年代以降,由這些美食名家以及受其提攜啟發的後進們所聯手帶領的,因受法國料理與飲食文化沾被涵泳,繼而在美國全面點燃的回歸自然、回歸風土,回歸食材與美味本質,連結土地與餐桌的這一段風起雲湧飲食革命歷程,也同時栩栩鮮活呈顯其中……
 

 

 
餐桌週記
餐桌週記 2022.03.31~04.06 吃潤餅,哪些配料不可少?

過清明,照例兩人快手潤餅宴。一如以往,多爐齊開,烤、炒、燙、拌,一個多小時輕鬆上桌;調味上則依然多花了些心思做變化,台日中西元素混融出場。 這次稍微特別是用了素愛的火燒蝦,並與西班牙煙燻紅椒粉香炒……

 

 
公告欄

公告欄

【課程】葉怡蘭的生活美學課限時優惠中!

和知識衛星 SAT. Knowledge 合作開設的「 葉怡蘭的生活美學課」上線了,很多人留言說,這堂課讓他們的料理和生活方式都得到莫大啟發。最近學員突破兩千人,主辦單位特別自即日起~5/8 期間提供限時優惠,希望能回饋給更多對課程有興趣的朋友……

 

 
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2022.03.22 軒維小廚
享樂隨手拍
2022.03.21 高雄 小林雞肉飯(總店)
享樂隨手拍
2022.03.22&04.08 Gusto-Market Of Taste 好食多
 
享樂隨手拍
2022.03.20 高雄 台南旺
享樂隨手拍
2022.03.21 高雄 金錨咖啡
享樂隨手拍
2022.03.20 高雄 流行音樂中心&駁二藝術特區
最新相簿
最新相簿
2017.07 沖繩郵輪之旅(下):石垣島

家族團聚郵輪旅行相簿下篇。第二站停靠石垣島,走了川平灣、八重山民俗村、公設市場等景點,嚐了石垣牛燒肉與冰淇淋──七月盛夏,藍澄澄亮燦燦的海、天、光與風照拂下,從景致到顏色到滋味都濃豔逼人,回味難忘……

 

 
PEKOE快訊
PEKOE快訊
年中慶第二週,星級主廚愛用「16週竹地雞」開賣! + 網站食材用具3件9折倒數一週!

 

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日本Meririma
冷萃玄米油
丹麥Rosendahl Grand
Cru Sense 點點繁星餐盤
義大利Citres—油漬朝鮮薊

 

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