且享,台灣調配茶 + 〈講座〉10/15 台中中央書局「從世界到台灣:我們的餐桌」+ 葉怡蘭親調「台灣早餐茶」首賣&好茶果醬蜂蜜88折起!─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · November 15,2024│Yilan作品區│PEKOE食品雜貨鋪│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│ |
公告欄
【講座】10/15 台中中央書局「從世界到台灣:我們的餐桌」 將從「台味為主,日中西亞為輔」的日常三餐的一路成形歷程出發,進一步延伸觀照台灣因獨特地緣、風土以及歷史因素所造就的,既真淳質樸、同時又混融多元飲食特質和樣貌。特別一提,現場也將一起品嚐一道家常快手甜點,還請大家告訴大家,一起來相聚…… | |
【活動】台中中央書局《文學裡的味道》作家料理,正式開飯 此番,我的日常料理終於走出平面,公開正式和大夥兒相見了!所端出的「番茄味噌酒釀虱目魚套餐」呈現我的日常烹調理念和餐桌樣貌:兩菜一湯一飯,作法快手極簡,善用鮮味元素,形式台味為本但素材各國各地紛呈混融…… |
且享,台灣調配茶
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餐桌週記
2022.09.15~09.18 滑柔酥香,培根牛奶吐司烤蛋 想吃培根烤蛋配法國吐司,偏偏雞蛋不夠,當下靈機一動,乾脆二合為一:培根、洋蔥與蘑菇炒香,倒入調味過的牛奶蛋液,浸入吐司,烤箱裡烤成軟熟金黃。 |
活動實況記錄
2022.09.30 第二屆 500 盤頒獎典禮&晚宴 |
媒體報導
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