冬夜，熱調酒 + 2023從好好吃飯開始，日系炊飯土鍋＆煮水壺新色9折上市+ LE PONT法式蘿蔔糕 免運預購中！─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · November 15,2024PEKOE快訊
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冬夜，熱調酒
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餐桌週記
 | 2022.12.07～12.14 理當變奏，拿坡里義大利麵 日劇《First Love初戀》狂潮下，日式拿坡里義大利麵也隨之紅火。以往總覺此道義大利麵很難完全在家模仿，原因在於，其中幾個基本元素與特質都非我所喜，遂多半做成家常變奏版，與本尊相去甚遠。 結果偶然看了由Netflix傳出的劇中食譜…… |
公告欄
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| 【講座】1/7 VERSE WINTER FESTIVAL「台味秘方：南方美食記事」 演講中，將以人文與生活記事為切角，談台灣豐饒的庶民飲食樣態發展脈絡。從中一窺府城長年積累至今的雅食文化，從小吃到阿舍菜，探索府城飲食獨樹一幟的迷人底蘊與面貌…… |
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| 【活動】台中中央書局《文學裡的味道》作家料理，正式開飯 此番，我的日常料理終於走出平面，公開正式和大夥兒相見了！所端出的「番茄味噌酒釀虱目魚套餐」呈現我的日常烹調理念和餐桌樣貌：兩菜一湯一飯，作法快手極簡，善用鮮味元素，形式台味為本但素材各國各地紛呈混融…… |
