秋之京都 • 旅中隨帖（四）+ 世界好茶85折特惠倒數中！＋會員獨享100元購物金─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報

enews.url.com.tw · October 30,2024

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餐桌週記

2023.02.02～02.08 一人清爽食之親子丼變奏版

一人吃飯，照例樂得清淡簡單：依循親子丼作法，把雞腿肉換成凍豆腐、白飯換成糙米飯，調味則僅用了PEKOE醬油＆日式濃縮高湯汁。另重素樸清甘爽淨味道，很喜歡……

公告欄

【課程】葉怡蘭的生活美學課限時優惠中！

與知識衛星合作的課程「葉怡蘭的生活美學課」已經一年了！這一次與知識衛星一起規劃的限時快閃優惠，從現在開始到二月底前，希望能夠讓更多對課程有興趣的朋友一起加入，與我一起認真生活與體驗……

秋之京都 • 旅中隨帖（四）

秋之京都 • 旅中隨帖（四）

此程，盡情體驗京都三年別後之此刻模樣：各類餐廳之外，比方融入傳統建築工藝元素，並重新賦予時髦新穎今貌的京旅館；大膽擷取西方思維、素材與技法，再創更紛呈多端層次與表情的和菓子，以及藉由季節食材與細膩和魂的交揉，展現京都一脈的精巧雅逸丰姿的洋菓子。

從中再次得見，這千年古都最令我嘆服的：一方面堅定容留立足於古，一方面仍能不斷清明前望、穩步超越前行……