蘇格蘭NC500公路 • 旅中隨帖(下) + 〈講座〉10/28(六)金門 「從自家到行旅,我的日日三餐炊遊記」講座&書店小聚─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · October 03,2024餐桌週記
2023.09.30~10.11 善用冷凍,小家庭自炊求生方 將水分少的根莖類或豆類蔬菜分切凍存的好處:一來成為小家庭精確利用、貯存食材之道,二來得以豐足備料、菜色變化多端,三來經冷凍後比生鮮更易煮快熟。 以今次言,明明忙到太晚卻依然想吃滷煮菜餚…… |
公告欄
【講座】10/28(六)金門 「從自家到行旅,我的日日三餐炊遊記」講座&書店小聚 講座中,將分享如何將自家廚房與餐桌的日日三餐一路延伸至旅途中,在各地特色旅宿中盡享自炊自食過生活的陶然之樂,同時傳授在異地買菜、煮吃的秘訣與心法。當晚則在書店和讀者小聚,聊聊個人寫作與生活、人生的緊密關係…… |
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