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《Yilan美食生活玩家》
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2023-11-03 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
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本期目錄
 
2023在台灣,長留我心的十盤菜
餐桌週記
享樂隨手拍
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
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2023在台灣,長留我心的十盤菜
2023在台灣,長留我心的十盤菜
2023在台灣,長留我心的十盤菜
2023在台灣,長留我心的十盤菜
相比於十頓飯來,這年年十盤菜之選在心情上無疑率意任性得多,不需思考整餐整席菜餚之完整水準表現,只要有一道菜刻骨回味難忘,便能納入候選。

但即使率性若此,說來奇妙是,應是長年飲食書寫與研究工作所致,對食潮流轉始終保持一定程度的貼近和敏銳度,遂而每回最終選單出爐,細細玩味,此刻餐飲趨勢、風尚演變也往往點滴流露反映其中。以今年言,如正發生於……
 
餐桌週記
餐桌週記 2023.10.13~10.20 一道抵兩道,鮮蝦油豆腐粉絲煲

以往常做的魚露鮮蝦粉絲煲之延伸擴大版:加入蘑菇和油豆腐同燒,並同時以醬油和魚露調味,再灑一把羅勒提香。 不僅澎湃豐盛更勝以往,且省力輕鬆、一道抵兩道,美味也覺更加乘……
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2023.09.07 Restaurant A
享樂隨手拍
2023.09.11 慕舍酒店 Molino de Urdaniz
享樂隨手拍
2023.09.13 甜來春
 
享樂隨手拍
2023.09.12 新北三芝 我們在海邊
享樂隨手拍
2023.09.12 新北三芝 興隆海產餐廳
享樂隨手拍
2023.09.13 上海鄉村(信義137)

 

PEKOE快訊
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