銀海郵輪Silver Muse＆橫濱 • 旅中隨帖（三）＆（四） +〈餐桌週記〉家釀再一章：玫瑰李子酒─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
enews.url.com.tw · December 18,2024| │Yilan作品區│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│ |
銀海郵輪Silver Muse＆橫濱 • 旅中隨帖（三）
 | |||
|
日記簿
 | 銀海郵輪Silver Muse＆橫濱 • 旅中隨帖（三） 郵輪慢遊之淋漓盡致體現，也是郵輪旅之於我的最愛，是「At Sea」，亦即當日不登岸、一整天在海上。 此趟，因時間長、距離遠， 12天中竟有整整5天的At Sea。「不會無聊嗎？」難免有人問，一點也不會，孤僻好靜＋愛海如我，一樣一整天忙碌非常…… |
餐桌週記
 | 2024.06.05～06.09 家釀再一章：玫瑰李子酒 前年起，梅酒、以及一度出現的荔枝酒之外，李子酒也開始加入行列；愛其較之梅酒的酸甜來要更顯沈郁豐醇的味香。 今季，台南家往來多年的果農寄來了西瓜李，甜蜜暢享當口，隨口再問是否也有紅肉李可釀酒…… |
 | 2024.05.26～06.03 辛麻酸香，酸菜虱目魚肚鍋 早就想試試以虱目魚肚做酸菜魚——雖說傳統多以肉質細緻味道溫和的魚來做，但總覺這酸辣辛麻湯底，和虱目魚應該也合，便隨興以手邊既有材料簡單做做看。果然濃腴鮮美，飽滿肥脂盡入湯中更顯噴香，下酒佐飯皆佳…… |
享樂隨手拍
|
|
最新相簿
 | 2023.05 蘇格蘭NC500公路 III：Gairloch、Ullapool、Lochinver小鎮，Knockan Crag 自然保護區、旅宿「Inver Lodge」＆沿途風光 公路自駕旅相簿進入第三本，自Torridon朝Lochinver前進，從先前的山高谷深荒涼漠寂，一路越往海往港往峽灣往村鎮馳繞，壯絕險峻依舊，但多了人煙，水色綠意更豐濃，更多感受到北地春之芳美，誘得我們一路留連延宕，耽溺陶醉難行。晚間下榻於當地名宿的Inver Lodge，料理美味，窗景更是無敵…… |
消費櫥窗
|
|
