銀海郵輪Silver Muse&橫濱 • 旅中隨帖(三)&(四) +〈餐桌週記〉家釀再一章:玫瑰李子酒─《Yilan美食生活玩家》─智邦公益電子報
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銀海郵輪Silver Muse&橫濱 • 旅中隨帖(三)
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日記簿
銀海郵輪Silver Muse&橫濱 • 旅中隨帖(三) 郵輪慢遊之淋漓盡致體現,也是郵輪旅之於我的最愛,是「At Sea」,亦即當日不登岸、一整天在海上。 此趟,因時間長、距離遠, 12天中竟有整整5天的At Sea。「不會無聊嗎?」難免有人問,一點也不會,孤僻好靜+愛海如我,一樣一整天忙碌非常…… |
餐桌週記
2024.06.05~06.09 家釀再一章:玫瑰李子酒 前年起,梅酒、以及一度出現的荔枝酒之外,李子酒也開始加入行列;愛其較之梅酒的酸甜來要更顯沈郁豐醇的味香。 今季,台南家往來多年的果農寄來了西瓜李,甜蜜暢享當口,隨口再問是否也有紅肉李可釀酒…… | |
2024.05.26~06.03 辛麻酸香,酸菜虱目魚肚鍋 早就想試試以虱目魚肚做酸菜魚——雖說傳統多以肉質細緻味道溫和的魚來做,但總覺這酸辣辛麻湯底,和虱目魚應該也合,便隨興以手邊既有材料簡單做做看。果然濃腴鮮美,飽滿肥脂盡入湯中更顯噴香,下酒佐飯皆佳…… |
享樂隨手拍
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最新相簿
2023.05 蘇格蘭NC500公路 III:Gairloch、Ullapool、Lochinver小鎮,Knockan Crag 自然保護區、旅宿「Inver Lodge」&沿途風光 公路自駕旅相簿進入第三本,自Torridon朝Lochinver前進,從先前的山高谷深荒涼漠寂,一路越往海往港往峽灣往村鎮馳繞,壯絕險峻依舊,但多了人煙,水色綠意更豐濃,更多感受到北地春之芳美,誘得我們一路留連延宕,耽溺陶醉難行。晚間下榻於當地名宿的Inver Lodge,料理美味,窗景更是無敵…… |
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